Revista Rumbos

LUNAHUANÁ BAJO EL FUEGO:
LA QUEMA QUE AMENAZA ACUEDUCTOS DE LA CULTURA HUARCO Y CANALES MILENARIOS

El valle de Lunahuaná suele evocar paisajes de aventura, buen río y naturaleza viva. Sin embargo, en el kilómetro 33 de la Carretera Imperial Lunahuaná anexo San Jeronimo—en plena ribera del río Lunahuaná— la imagen es otra: columnas de humo, vegetación reducida a cenizas y un patrimonio ancestral en serio peligro.

La quema indiscriminada de pastizales y cobertura vegetal en la zona no solo daña el ecosistema local, sino que está afectando de forma directa a bienes arqueológicos de gran valor. En este punto de Cañete, el fuego y el calor extremo amenazan directamente a acueductos preinca de la cultura huarco y a una red de acueductos y canales preincas con una antigüedad estimada de entre 800 y 1,000 años.

Las estructuras de piedra y la infraestructura hídrica ancestral sufren un deterioro irreparable por la acumulación de calor, mientras que la destrucción de la capa vegetal deja desprotegidos los márgenes y suelos donde se sostiene este legado cultural.

Las normas vulneradas
Esta práctica no solo representa un atentado ecológico, sino también una infracción penal y administrativa grave que involucra a varios sectores del Estado:
- Patrimonio Cultural: Se vulnera la Ley N.º 28296 (Ley General del Patrimonio Cultural de la Nación) y se incurre en los delitos tipificados en los artículos 226° y 228° del Código Penal por atentados contra monumentos arqueológicos.

- Sector Forestal: La Ley N.º 29763 (Ley Forestal y de Fauna Silvestre) prohíbe y sanciona las quemas de cobertura vegetal.

- Medio Ambiente: Infracción a la Ley General del Ambiente (Ley N.º 28611) y al artículo 310° del Código Penal.

El llamado a las autoridades
Frente a la gravedad de los hechos, se ha enviado una denuncia urgente y formal al Ministerio de Cultura, al SERFOR y al OEFA (SINADA) a través de sus correos oficiales ([email protected], [email protected] y [email protected]).

El pedido exige una intervención de campo inmediata y conjunta entre los tres organismos para:

1. Realizar una inspección técnica de urgencia en el lugar de los hechos para verificar los daños al ecosistema y al patrimonio.
2. Paralizar de inmediato las quemas y aplicar medidas cautelares para proteger el sitio arqueológico.
3. Identificar y sancionar a los responsables materiales e intelectuales de este daño ambiental y cultural.

El patrimonio histórico y natural no se recupera una vez destruido. Queda en manos de las autoridades actuar a tiempo antes de que el fuego siga consumiendo siglos de historia en Lunahuaná.

PATRIMONIO & IDENTIDAD URBANA

Lima Milenaria: la gesta por devolverle el alma ancestral a la capital del desierto

La iniciativa liderada por el periodista Javier Lizarzaburu busca rescatar la memoria de más de cuatro milenios de ocupación urbana y postular la red de huacas limeñas ante la UNESCO.

"Lima no nació en 1535. Posee un patrimonio vivo de más de 4,000 años que sobrevive entre el asfalto y el adobe, esperando ser integrado a la vida cotidiana de sus ciudadanos."

Durante siglos nos contaron que Lima nació en enero de 1535, cuando Francisco Pizarro pisó estas tierras. Pero la verdad es otra y está a la vista de todos: más de cuatrocientas huacas, pirámides de barro y complejos antiguos siguen de pie en plena ciudad, demostrando que en esta parte de la costa peruana se vive desde hace más de cuatro mil años.

Para cambiar esa idea fija y recuperar la memoria de la capital, en el 2011 el periodista Javier Lizarzaburu lanzó el proyecto Lima Milenaria. La meta principal de esta propuesta periodística y cultural es reescribir la historia local y poner a Lima en la misma mesa que grandes capitales del mundo como El Cairo, Atenas o Roma.

Pilares del proyecto e integración urbana
Lima Milenaria busca ir más allá de mirar las ruinas desde lejos. Su plan plantea tres caminos claros para involucrar a los vecinos y a las autoridades:

- Mirar más atrás: Llevar el punto de partida hacia sitios antiguos como El Paraíso o Garagay, dejando claro que civilizaciones como Lima, Ychma e Inca le dieron forma al desierto mucho antes de los españoles.

- Integrar las huacas al barrio: Hacer que los sitios arqueológicos dejen de ser terrenos baldíos o enrejados para volverse parques, plazas y espacios de encuentro para la gente.

- Rescatar la red de canales: Mostrar el valor de acequias prehispánicas como Surco o Huatica, obras de ingeniería que convirtieron un desierto seco en un valle verde y productivo.

La propuesta ante la UNESCO
El paso más firme del proyecto es lograr que un grupo de 20 a 25 huacas claves de los valles de Lurín, Rímac y Chillón —con sitios como Pachacamac, Mateo Salado, Pucllana, Puruchuco y Maranga a la cabeza— entren juntas a la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO.
A lograr este sello, la ciudad ganaría protección legal y fondos para frenar las invasiones, el negocio inmobiliario y el desinterés de las instituciones. El fin supremo es que cada limeño entienda que esas moles de adobe son la huella viva de una de las culturas más grandes de América.

Ají peruano: 8,000 años de picor y una deuda viva con el campo.🌶️ 🇵🇪

El Perú no se entiende sin el picor. El ají es ese toque mágico que nos hace aguar la boca: la nota alegre de un cebiche recién preparado, el secreto de un adobo bien concentrado o el aroma único de un juane recién abierto.

Cada primer viernes de septiembre celebramos su día, una fiesta que nos conecta con nuestras raíces más profundas y con las manos campesinas que cuidan la tierra.

Nuestra historia de amor con el ají viene de lejos. En la cueva de Guitarrero, en Áncash, se han encontrado semillas con más de 8,000 años de antigüedad. Eso demuestra que fuimos uno de los primeros lugares del mundo en domesticar este fruto.

Para nuestros antepasados, los ajíes no solo eran comida: también eran medicina, arte y hasta moneda de intercambio. Con el tiempo, la mezcla con otras culturas dio origen a esa diversidad de sabores que hoy tanto nos enorgullece.

En nuestro país crecen más de 350 variedades de ajíes, rocotos y pimientos. Cada rincón del Perú tiene su propio guardián picante:

El Arnaucho y el Mochero: Pequeños pero potentes, infaltables para darle ese perfume fresco al cebiche en la costa norte.

El Cerezo y el Cacho de Cabra: El corazón de los aderezos lambayecanos en platos tradicionales como el arroz con pato.

El Charapita y el Ayucllo: Las joyas de la selva que llenan de aroma las cocinas de San Martín y Ucayali.

El Rocoto y el Panca: Los reyes del sur andino, indispensables para levantar adobos, guisos y un buen rocoto relleno.

Salud en cada bocado y respeto por la tierra. Comer ají también nos hace bien. La capsaicina, ese componente que nos hace picar la lengua, ayuda a calmar dolores, favorece la circulación y hace que nuestro cerebro libere endorfinas, esas hormonas que nos generan bienestar y nos ponen de buen humor. Además, casi no tiene calorías y está lleno de vitamina C.

Pero no todo es fiesta alrededor del plato. Detrás de cada ají que llega a tu mesa hay más de 10,000 familias de la agricultura familiar que trabajan día a día para salvar estas variedades nativas. Son los verdaderos guardianes de nuestra biodiversidad.

Disfrutar de la cocina peruana es un placer, pero el verdadero compromiso está en valorar el esfuerzo del agricultor, pidiendo precios justos y apoyando el consumo local. Que el picante nos siga uniendo, pero que también nos recuerde cuidar a quienes trabajan la tierra.

¿Cuál es el ají que nunca puede faltar en tu mesa? Déjanos tu favorito en los comentarios.

¡De Pikimachay al mundo! El rescate cultural y el orgullo de Ayacucho.

Desde la majestuosa cueva de Pikimachay hasta el origen del Grupo AJE, Ayacucho demuestra cómo su historia, cultura y resiliencia siguen transformando vidas.

En esta crónica escrita por Caterina Vela para la revista Rumbos, exploramos las iniciativas que están poniendo en valor la riqueza ayacuchana, la icónica ruta ciclista del Bicentenario y el liderazgo de Carlos Añaños al frente del Patronato Pikimachay para impulsar el orgullo de su tierra.

El rescate de Pikimachay: Un ascenso por las nuevas escalinatas y tambos para descubrir los orígenes prehistóricos de la región.
Historias de resiliencia: El nacimiento artesanal de Kola Real en medio de tiempos difíciles y su evolución hasta convertirse en un imperio global.

Identidad y cultura: Un repaso por el premiado libro de los panes ayacuchanos y los proyectos para convertir la artesanía local en arte mundial.

Conoce la historia completa, la entrevista exclusiva y todos los detalles de este viaje en nuestra página web.

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Santuario de Amancay:
El refugio de biodiversidad que protege la historia de Lima

A un paso del bullicio de Lima existe un paraje que cambia radicalmente de rostro con los primeros fríos del año. Entre Lurín y Pachacámac, la neblina invernal cae densa sobre las colinas para encender una alfombra verde. Es el Santuario de Amancay de UNACEM, un refugio que custodia casi 800 hectáreas de lomas costeras, donde el desierto se rinde ante la vida.

Recorrer sus senderos permite descubrir un paisaje tan singular como efímero. En sus laderas habitan 180 especies entre flora y fauna. Quien afine la mirada podrá cruzarse con el zorro costeño, el escurridizo gecko de las lomas o ver el vuelo del minero peruano. Sobre la tierra blanda crecen cactus únicos y arbustos nativos que resisten la aridez gran parte del año.

La gran protagonista es la flor de Amancay. De pétalos amarillos y breve floración, su huella en la identidad de la capital es profunda. Durante décadas, su aparición marcaba el inicio de la célebre Fiesta de Amancaes, que cada 24 de junio reunía a los limeños entre música, potajes y paseos al aire libre. Hoy, la expansión urbana ha acorralado a esta especie, convirtiendo al santuario en un espacio clave para su supervivencia.

El trabajo de conservación comenzó hace más de 25 años resguardando apenas 70 hectáreas. Hoy es la primera Área de Conservación Privada de Lima Metropolitana y cuenta con un vivero automatizado con energía solar que produce 60 000 plántulas nativas al año para restaurar suelos degradados.

Para el visitante, Amancay es una escapada perfecta: funciona como aula viva y como escenario para el caminante de a pie, el trekking o el ciclismo de montaña. Un recordatorio de que, muy cerca de la ciudad, la naturaleza todavía se empeña en florecer.

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Instagram: .amancay

Agosto se despide y con él se cierra el mes de la Pachamama, un tiempo donde los Andes nos recuerdan que el viaje más profundo empieza por agradecer. Entre pagos a la tierra, insumos nativos que alimentan nuestra gastronomía y saberes que cuidan el territorio, celebrar a la Madre Tierra no es solo una tradición: es el corazón del turismo sostenible y del respeto por lo nuestro.

Gracias, por tanto, Pachamama. Toca seguir caminando tus rumbos con la misma gratitud de siempre. 🌾⛰️

DÍA DEL ÁRBOL: "Seamos la sombra de los árboles que custodian nuestra historia"

Cada árbol es un pulmón que respira por nosotros, un refugio para miles de seres vivos y un testigo silencioso de nuestra historia. Como dice el conocido refrán: «El que a buen árbol se arrima, buena sombra le cobija». Pero hoy la realidad nos exige dar un vuelco: ahora somos nosotros los llamados a ser la sombra, la voz y el escudo de esos gigantes verdes que nos han dado todo sin pedir nada a cambio.

Este 28 de agosto nos recuerda que el futuro de nuestra tierra no se sostiene sobre el cemento, sino sobre el latido vital de sus bosques. Los árboles nos entregan vida de manera constante:

Aire puro y ciudades vivas: Limpian la contaminación urbana para devolvernos el oxígeno. Iniciativas como «Bosques en la ciudad» del SERFOR impulsan su conservación para proteger la fauna silvestre y refrescar el aire en los entornos urbanos.

Refugio climático: Regulan la temperatura ante el calor cada vez más fuerte y amortiguan los efectos del cambio climático en nuestros ecosistemas.

Suelo y agua: Sus raíces afirmadas en la tierra evitan desbordes y erosión, protegiendo las cuencas que calman nuestra sed.

Nuestros árboles patrimoniales: el triunfo de la ciudadanía y la memoria viva del Perú
Nos alegra profundamente que ya sean 245 los árboles patrimonializados en el país; vale decir, convertidos gracias al impulso ciudadano, primero, y a la verificación municipal, después, en árboles patrimoniales por el SERFOR, la autoridad competente en temas de flora y fauna. Hemos apoyado esta campaña desde su lanzamiento, pues se trata de una estrategia impecable para llamar la atención de la sociedad sobre la importancia del arbolado en espacios urbanos y rurales.

En Lima, el ejemplar patrimonial más antiguo es un emblemático olivo de más de 380 años en el Bosque El Olivar de San Isidro. A él se suman los algarrobos milenarios de la costa norte, los longevos huarangos de Ica y los viejos árboles de la quina en la ceja de selva —símbolo de nuestra sanación y de nuestro escudo nacional—. Cuidar estos monumentos vivos no es solo un acto de respeto ambiental; es proteger la propia identidad y el alma de nuestras comunidades.

El Shihuahuaco: los abuelos de la Amazonía que hoy son patrimonio:
El Shihuahuaco es el claro ejemplo de la dura prueba que atraviesan nuestros bosques tropicales. Este titán necesita más de 500 años para crecer alto y fuerte hasta tocar el cielo; es el hogar sagrado donde anidan las águilas arpías. Lamentablemente, la tala desmedida derriba en minutos lo que a la naturaleza le tomó siglos levantar.
Hoy sabemos por Tatiana Espinosa —gran defensora del bosque amazónico—, que dos gigantes de la concesión de conservación de Arbio en la cuenca del río Las Piedras (Madre de Dios), “El Tayta” y “Annita” (dos shihuahuacos de más de mil años de existencia), han sido reconocidos oficialmente como árboles patrimoniales.
Salvar al Shihuahuaco no es solo proteger madera: defender la casa del águila arpía y otras especies en el corazón vivo de la selva.

Sembrar esperanza para el futuro:
Como decía la recordada activista ambiental y Premio Nobel de la Paz, Wangari Maathai: «Cuando plantamos árboles, plantamos las semillas de la paz y las semillas de la esperanza».
Sembrar un árbol es un acto de amor hacia las generaciones que vendrán, pero cuidar los 245 árboles patrimoniales y los bosques que ya tenemos en pie es un deber urgente e impostergable con el presente.

Desde la Revista Rumbos, enviamos un abrazo fraterno a los ciudadanos y munícipeos que pusieron su granito de arena para sostener esta campaña en pro de la vida que nos merecemos, en un país que hoy aprende a cuidar y honrar a sus árboles.

Que este 28 de agosto nos sirva para abrir los ojos, sentir profunda gratitud y tomar acción por los bosques que todavía sostienen nuestro camino.

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SURQUILLO A PEDIR DE BOCA: 4 HUARIQUES IMPERDIBLES EN EL DISTRITO DEL SABOR:

Surquillo no perdona, ¡aquí se come sabroso o se come sabroso! Es ese distrito que respira sazón pura en cada esquina, donde la buena mesa se sirve sin miseria, bien despachada y con ese ambiente de barrio que te abraza al instante. Si quieres armar la ruta perfecta para este fin de semana, aplícate con estos verdaderos templos del sabor donde la comida habla por sí sola:

1. Pimentel Restaurante
En una esquina bien colorida, este huarique se ha metido a todos al bolsillo con pura sazón norteña y marina. Su plato bandera son esos frejoles con cabrito bien jugoso que son un lujo, y el arroz con pato te sale directo al corazón y en su punto exacto. Recomiendo caer temprano porque el local se llena al toque.
Dirección: Calle Narciso de la Colina 700, Surquillo (a una cuadra del Mercado N° 1 de Surquillo).
• Instagram:
• Facebook: Pimentel Restaurante
https://www.mesa247.pe/lima/restaurante/pimentel
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2. Cumpa Taberna Criolla
En Surquillo, Cumpa Taberna Criolla le rinde culto a la sazón del norte y a la Lima de antaño. Bajo la batuta del chef Renzo Miñán, de sus fogones salen secos bien jugosos, arroces marinos con harto gusto y guisos de esos que alimentan el alma. Es una parada obligada para celebrar la buena mesa, servirse sin miseria y comer a cuerpo de rey.
• Dirección Jirón Leoncio Prado 498, Surquillo, Lima.
• Instagram:
• Facebook: Cumpa Taberna Criolla
• TikTok:

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3. Sconcha / Barriada Cevichera
En las calles de Surquillo, Sconcha / Barriada le saca el jugo al huarique callejero con una sazón marina bien despachada y al grano. En su barra se rinde culto al mar peruano con cebiches al toque, leches de tigre levanta mu***os y chicharrones bien crocantes. Una parada obligada para quienes buscan comer sabroso, al paso y con todo el punche del barrio.
• Dirección: Jirón Leoncio Prado 645, Surquillo 15047.
• • Instagram:
• • Facebook: Sconcha / Barriada
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4. Al T**e Pez
Al T**e Pez es el huarique marino de Surquillo donde Toshi Matsufuji hace magia en una pequeña barra. Su cocina junta la frescura del cebiche peruano con el toque preciso de la tradición nikkei, sin complicaciones. El infaltable de la casa es el combinado de cebiche, chicharrón crocante y arroz con mariscos a un precio accesible. Un rincón de culto para comer increíble, al instante y al paso.
• Dirección: Av. Angamos Este 886, Surquillo, Lima.
• Instagram:
• Facebook: Al T**e Pez

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Tip de barrio:
TP de Barrio rescata la verdadera alma del huarique surquillano: harta sazón, platos bien despachados y sin tanta comparsa. Es ese rincón de barrio donde se come sabroso, al bolsillo y con todo el punche en cada bocado. Un punto clave para hacer escala obligada en la ruta marina del distrito.
• Dirección: Calle Narciso de la Colina 783, Surquillo, Lima
• Instagram:
• Facebook: TP de Barrio

¿Te quedaste con el antojo de algo más o qué? ¿Buscas un corte de carne bien jugoso, un postre levanta mu***os o la ruta perfecta para la noche? ¡Pasa la voz y te s**o la lista precisa!

Arte, tierra y memoria: Las exposiciones en Lima que nos devuelven la mirada al Perú

Un recorrido a través de la pintura, la fotografía y el ensamblaje para reencontrarnos con la biodiversidad, la tradición y los relatos de nuestro territorio.

Viajar por el Perú no solo implica subirse a un bus o tomar un vuelo al sur; a veces el viaje empieza frente a un lienzo, una fotografía o un objeto rescatado del tiempo. Esta temporada, la agenda cultural de Lima se llena de propuestas que nos invitan a mirar hacia adentro, a preguntarnos por nuestra relación con la naturaleza y a celebrar la riqueza visual de nuestros pueblos.
Si buscas una buena excusa para caminar por la ciudad y reconectar con nuestras raíces, estas son las muestras que no te puedes perder:

1. MALI: La casa de todas nuestras historias Si quieres entender cómo se ha pintado y soñado el Perú a lo largo de los siglos, el Museo de Arte de Lima (MALI) es la parada obligada. Su colección permanente reúne más de 3,000 años de arte, pasando por los textiles precolombinos y la pintura indigenista hasta llegar a las visiones de la naturaleza de artistas como Esteban Igartua. Un recorrido completo para valorar el legado de nuestra tierra.

2. Javier Silva Meinel y Cuco Morales: Mitos y objetos con alma En el circuito de Barranco y Miraflores, las galerías abren sus puertas a dos grandes maestros. Por un lado, la lente de Javier Silva Meinel en el MAC Lima nos lleva al corazón de los Andes y la Amazonía a través de retratos cargados de magia, fiesta y rituales. Por el otro, en espacios como Ginsberg e ICPNA, Cuco Morales transforma la pintura y el ensamblaje en verdaderos mapas de la memoria colectiva del país.

3. LUM: La fotografía que preserva la memoria En la bajada de Miraflores, el Lugar de la Memoria resguarda Yuyanapaq, la muestra fotográfica más importante sobre la historia reciente del Perú. Más allá del documento histórico, el lente de fotoperiodistas de todo el país retrata la dignidad de las comunidades andinas, la inmensidad de sus paisajes y la fuerza de su gente.

4. Paisaje y tradición en el Centro Histórico y Miraflores Para quienes prefieren explorar el Centro de Lima, el Centro Cultural Inca Garcilaso presenta (In)orgánico de Marina García Burgos, una mirada fotográfica a cómo el hombre impacta en el paisaje natural. Y si estás por Miraflores, la Feria de Artesanos del Parque Kennedy es un punto de encuentro vivo para admirar de cerca la pintura tradicional, la textilería y los mates burilados trabajados por las propias manos de los maestros regionales.

Recorrer estos espacios es también una forma de viajar. ¿Te animas a armar la ruta este fin de semana?

Cuando el mar cambia de reglas: la crisis invisible de nuestra fauna marina

Cuando el mar se calienta y el clima se descontrola, la vida en nuestras costas cambia de un momento a otro y nos deja escenas que preocupan bastante. Lo que ocurre con El Niño o con fenómenos atmosféricos como las DANA —que de pronto nos traen días de sol repentino, alzas de temperatura o lloviznas fuera de esquema— no son solo reportes del tiempo; son la prueba viva de una inestabilidad que hoy golpea directo a nuestra fauna silvestre. Al subir la temperatura del agua, la anchoveta —que es prácticamente el alimento de casi todos— se va más al fondo o nada hacia el sur buscando agua fría. Sin ella, la costa se queda sin comida.

Esto se nota rápido en la playa. Los pingüinos de Humboldt tienen que nadar distancias larguísimas para encontrar algo qué comer. Como pasan días enteros en mar abierto, terminan dejando sus nidos solos, pierden sus épocas de reproducción y muchos de sus pichones mueren de hambre. A los piqueros y a los guanayes les pasa lo mismo: al pescar solo en la superficie, si los peces se van, ellos se quedan sin nada.

Por eso vemos a tantos animales desesperados. Cientos de pelícanos y gaviotas bajan a los muelles y terminales pesqueros, como en Chorrillos o Trujillo, a ver qué pescan de los restos que dejan los pescadores. Incluso los delfines se muestran débiles porque la cadena de alimento se rompió. Pero lo que más ha llamado la atención es lo de los lobos marinos. En varios puertos del sur e Ilo, la gente los ha visto caminando por las veredas, cruzando calles o cerca de parques. No es una anécdota tierna ni curiosa; son animales con hambre y desorientados que terminan metiéndose a la ciudad corriendo el riesgo de ser atropellados.

A todo esto, se suma algo que ha sorprendido a muchísimos vecinos en Lima. En playas como San Bartolo, Punta Hermosa, Huarmey o Chorrillos, se han visto grupos de ballenas jorobadas y delfines nadando pegaditos a la orilla. Aunque ellas siempre viajan entre julio y octubre desde la Antártida para tener a sus crías en el norte, los biólogos explican que si ahora están tan cerca de la arena es justamente por este mismo calentamiento del agua.

A veces miramos el mar solo como un paisaje de fin de semana, pero el clima loco que estamos viviendo, la presencia de ballenas tan cerca de la playa o de lobos marinos en la ciudad nos recuerdan que el océano está vivo y en apuros.

La naturaleza necesita empatía y respeto: entender lo que viven sus animales es el primer paso para proteger su hogar y cuidar la biodiversidad de nuestras costas.