Typika PL

Czasem ogłaszamy, że robimy urodziny, zawody albo cupping.
A czasem ogłaszamy, że robimy nowe kanapki 🖤

Może to trochę mniej ekscytujące wydarzenie, ale za to ułatwi Wam dzień, bo to kolejna nowość, którą możecie złapać w biegu razem z kawą na wynos.

Kanapki czekają w witrynce na barze i składamy je w 3 wersjach:
◼ meat: bekon, majo, sałata, pomidor
◼ wege: pasta jajeczna, sałata
◼ vegan: hummus, karmelizowana cebula

A jeśli macie więcej czasu na śniadanie, koniecznie spróbujcie Ultra Benedicta, albo innych naszych sezonowych nowości na chlebie 🖤

Zamiast w home office, w nowy tydzień wchodzimy w Typice 🖤

Dom i biuro to nie jedyne opcje, kiedy szukacie miejsca do pracy w skupieniu.
Na Kolejowej czekają na Was wygodne stanowiska do pracy z laptopem, ciche miejsca do spotkań, kawa, matcha i śniadania do 15:00

To chyba już - chowamy birkenstocki do szafy i zaczynamy spacery w polarach, z kubkiem gorącej kawy 🍂

Każdą kawę z menu możecie złapać w wersji na wynos, a jeśli chcecie, żeby grzała Was dłużej, weźcie też kubek termiczny Kinto z półek obok baru!

Kawowy merch, ziarna i akcesoria do parzenia czekają u Baristów na Kolejowej 47 🖤

Pulled Chicken vs Ultra Benedict 🖤

W karcie sezonowej znaleźliśmy miejsce na dwa wytrawne tosty z jajkiem poche - jeden z szarpanym kurczakiem, a drugi z łososiem lub bekonem do wyboru.

Moglibyśmy debatować, czy lepszy jest sos holenderski i pieczarki miso, czy śliwkowe mayo i karmelizowana cebula. Ale decyzję, który z nich wygrywa zostawiamy Wam - oba złapiecie w nowym menu!

_________

◼ PULLED CHICKEN
Domowy chleb tostowy z szarpanym kurczakiem w sosie musztardowo-miodowym podanym na karmelizowanej cebuli z jajkiem poche. Całość polana śliwkowym mayo i posypana natką pietruszki, szczypiorkiem oraz sezamem.

◼ ULTRA BENEDICT
Domowy chleb tostowy z labneh, pieczarkami z miso i jajkiem poche polany sosem holenderskim. Podany do wyboru z łososiem lub plastrami bekonu. Całość posypana szczypiorkiem i koprem.

Pamiętacie warsztaty z Mikrozuzą? Jej komucha zostaje na Kolejowej! 🖤

Jeśli wpadliście na nasze urodziny, na pewno poznaliście i jej naturalne bąble 🥂
Zuza zostawiła z nami swoje butelki - kombuche mają właściwości probiotyczne, korzystnie wpływa na stan mikrobioty jelitowej, a do tego świetnie pasują do nowej karty śniadań

Wpadnijcie spróbować, co Mikrozuza sfermentowała ostatnio w swojej pracowni! 🖤

Nowe śniadania sezonowe - już od dziś! 🖤

Przełom lata i jesieni witamy owocami - pieczoną gruszką, karmelizowaną brzoskwinią i śliwkami ukrytymi w śliwkowym mayo. Ale nie stawiamy tylko na słodkie śniadania - ultra benedict pojawia się w nowej wersji obok tosta z szarpanym kurczakiem.

Wszystkiego spróbujecie już w ten weekend na Kolejowej 47,
Śniadania podajemy codziennie do 15:00 🖤

__________

◼ TOST FRANCUSKI
Domowy chleb tostowy podany z kremem waniliowym i pieczoną gruszką. Całość posypana kruszonką, siekanymi orzechami włoskimi i polana syropem klonowym.

◼ TOST Z KARMELIZOWANĄ BRZOSKWINIĄ
Tost z domowym labneh, karmelizowaną brzoskwinią oraz szynką szwarcwaldzką podany z miodem z chilli oraz zestem z cytryny.

◼ ULTRA BENEDICT
Domowy chleb tostowy z labneh, pieczarkami z miso i jajkiem poche polany sosem holenderskim. Podany do wyboru z łososiem lub plastrami bekonu. Całość posypana szczypiorkiem i koprem.

◼ JAJKA PO TURECKU
Jogurt ziołowy z pieczoną papryką, pomidorkami i dwoma jajkami. Całość podana z domowymi pitami ziołowymi, natką pietruszki, masłem chili i siekanymi orzeszkami ziemnymi.

◼ PULLED CHICKEN
Domowy chleb tostowy z szarpanym kurczakiem w sosie musztardowo-miodowym podanym na karmelizowanej cebuli z jajkiem poche. Całość polana śliwkowym mayo i posypana natką pietruszki, szczypiorkiem oraz sezamem.

Łapiemy ostatnie dni letniego słońca na Kolejowej 🖤

W ten weekend wchodzi nowe menu sezonowe - chodźcie na cold brew i śniadanie w letnim ogródku w ostatni weekend wakacji! ☀

Zmienia się sezon? Zmienia się menu! 🖤

W przyszły weekend znów odświeżamy kartę!
Końcówka lata daje nam nowe owoce i warzywa sezonowe, na których opieramy menu śniadaniowe.

Nie zdradzamy jeszcze szczegółów, nowe śniadania najlepiej jest poznać osobiście już 28.08 na Kolejowej 🖤

Dziękujemy! 🎂

Za 6 lat na Kolejowej, wszystkie wspólne poranki i popołudnia, a w szczególności za to, że byliście z nami na 6 urodzinach Typiki! 🖤

Każde urodziny to mnóstwo przygotowań i organizacji, a nie udałoby się to nam, gdyby nie nasi znajomi:
Za kombuchę i warsztaty - dziękujemy niezrównanej
Za urodzinową matchę na roślinnym mleku i mnóstwo energii - i
Oraz za klimat, jaki wprowadzała Wasza obecność -

Nie możemy się doczekać, żeby za rok znów poczęstować Was tortem 🖤

Widzimy się w niedzielę! 🖤

Zaczynamy już jutro od 10:00. Zobaczcie, co dla Was przygotowaliśmy razem z
i

Do zobaczenia na urodzinach Typiki, na Kolejowej 47 🖤