IzziCooking

Najlepsze drożdżówki jakie ostatnio jedliście!

Ciasto potrzebuje trochę czasu na leżakowanie, ale uwierzcie, że warto czekać każdą minutę😁
*Przepis ma ciasto drożdżowe wzięłam od .

1️⃣Przygotowania rozpoczynam od zaczynu:
120ml ciepłego mleka (jak korzystam z owsianego i działa równie dobrze jak krowie)
7-8g suszonych drożdży (zależy jakie opakowanie dostaniecie)
2 łyżki cukru - możecie zamienić ulubione słodzidło
Łyżkę mąki pszennej
Po ok10-15 min powstanie "grzyb" z drożdżowej piany
2️⃣W międzyczasie przygotowuję bazę ciasta:
220g mąki pszennej
Łyżka ciepłego masła
2 żółtka
3️⃣ Teraz zagniatam ciasto, aż przypomni lepiącą plastelinę. Odstawiam na pierwsze odpoczywanie na 40 min.
4️⃣ Ciasto dzielę na 5-6 porcji. Formuję je w kulki i ponownie odstawiam na 10min.
5️⃣ Każdą kulkę rozciągam, dłonią, faszeruję ulubionymi owocami i zawijam jak pieroga. Smaruję mlekiem i odstawiam na 20 min
6️⃣ Drożdżówki pieką się 20-25 min w 170 st. C

Smacznego ❤️🐼

Wróciły wspomnienia.
Wystarczyło trochę ziemniaków z masełkiem, gotowana fasolka szparagowa i j***o sadzone. 😍

A Ty, jaką nasz ulubioną wakacyjną potrawę? 😁

Pasta? Surówka? Co chcesz 😁 Jeden przepis wiele zastosowań 😍

Brokuł wykorzystaj na surowo, zblanszuj, upiecz, ugotuj - jak lubisz najbardziej 😉

🥦 Ja dziś połowę podgotowałam, a połowę pokroiłam i dodałam na surowo

Jednak gwiazdą tego dania jest pasta:
🔹Masło orzechowe
🔹Sos sojowy
🔹Syrop klonowy (lub inne słodziło, które przełamie ciężki smak orzechów)
🔹Sok z cytrusów - najlepiej sprawdzi się limonka, ale ja chciałam wersję łagodniejszą i słodszą dlatego wykorzystałam pomarańcz
🔹Czosnek
*Jeśli lubisz pikantne dania sprawdzi się tu też ostra papryka/sriracha/harrisa lub inna ostra papryka

🥜 W mojej wersji, z gotowanym brokułem brakowało chrupkości i tekstury, dlatego dodałam orzechy ziemne i kawałki surowego brokuła.

Dlaczego nie podaję miary składników? Bo wszystko zależy od Twojego smaku, ale też smaku składników.
Jedyne co ci podpowiem to na na 1 brokuł użyj 1 łyżkę masła orzechowego i do tego dostosuj pozostałe składniki 😉

Pamiętaj - gotowanie ma być dobrą zabawą, a nie męczarnią i laboratorium. Pozwól sobie na szaleństwo i każdy tego typu przepis układaj po siebie 😁

Smacznego ❤️