Island Compass PR

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-Luis-
🇵🇷Comida, Cultura, Spots
🎥POV, Storytelling, Content Creation
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16/09/2026

En Bayamón hay lugares donde pedir mantecado se convierte en una prueba de memoria.

183 grados | Ice Cream Atelier

Aquí los sabores cambian semanalmente y puedes encontrarte combinaciones que no ves todos los días… incluyendo un mantecado de vino tinto como el que me probé y ese misterioso carbón fresa que casi me hizo perder memoria y confundirlo por lo bueno que estaba.

Guárdalo para tu próxima ruta de postres por Bayamón y comenta tu sabor favorito

14/09/2026

¿Un cinnamon roll frente a un lago?

Llegamos a Cinamoon Rolls en Levittown Lakes para probar sus cinnamon rolls y acompañarlos con un matcha de parcha.

Las porciones son generosas, el precio está bastante atractivo y la combinación de dulce + bebida + paisaje convierte esto en un spot diferente para darse el gustito.

Guárdalo para ese próximo antojo y compártelo con quien necesita una excusa para salir a comer a Toa Baja
cinamoonrollscafe

14/09/2026

Domingo de Visitarnos y VIVIR LA VERDADERA EXPERIENCIA!
Los esperamos! 📱(939)268-8831

13/09/2026

Mi sentir ante el “state” actual de los negocios, creadores e influencers… ¿como lo ves?

11/09/2026

Me monté en la ola de las fresas con crema y terminé entendiendo por qué todo el mundo está probándolas

Llegamos a berryspotpr en Bairoa, Caguas (al lado del Batey Rest.) y aquí el problema no es decidir que crema en las fresas

Ahora quiero saber de ti:

¿Cuál sería tu primera orden: fresas con crema, brownie, cinnamon roll o bubble waffle?

Guarda este spot para tu próxima misión de postres en Caguas

11/09/2026

Hoy el mapa me llevó hasta Petit Delite 🧁Bizcochos, Cupcakes & Café en Carolina y aquí la misión fue sencilla: probar, descubrir y ver qué se supone que uno recomiende cuando el antojo de dulce ataca sin avisar.

Cupcakes , bizcochos , repostería y café … porque aparentemente decidir qué pedir también cuenta como actividad cardiovascular.

Lo que más me gusta de encontrar negocios así es que detrás de cada postre hay personas, trabajo y una historia que vale la pena conocer.

Así que si estás buscando postres en Carolina, cupcakes, bizcochos o un spot para darte un gustito, apunta este nombre.

¿Ya los conocías?

Déjame saber qué pedirías primero

09/09/2026

¿Tienes esta en tu lista de las pizzas napolitanas que tienes que probar?

Fior Di Grano Pizza Napolitana se ha convertido en una de esas pizzerías en Puerto Rico que ustedes mismos han elevado y me siguen recomendando.

En esta visita probamos tres sabores de pizza: Carbonara, Suprema y PR Diavola

Si estás buscando pizza napolitana en los Los Trailers , este spot definitivamente merece estar en tu lista. Guárdalo y compárteselo a quien necesite saber sobre esto

¿Cuál de las tres probarías primero: Carbonara, Suprema o Diavola?

¿Tienes algo custom?

08/09/2026

¿Tú esperarías más de 1 hora por BBQ?

Nos fuimos hasta Hacienda Guatibirí en Gurabo para probar el BBQ de Happy Pig Barbecue de Kenny Orellano y, aunque la espera fue larga, también fue parte de la experiencia.

Costillas que se deshacían solas, pulled pork, brisket, sorullos rellenos de pulled pork y unas arepas de coco que terminaron robándose el show.

operan solamente los domingos, así que si vas, ve con hambre… pero sobre todo, ve con paciencia.

04/09/2026

Aqui te muestro a la Pastry Chef Jonalyz Nieves, la cara detrás de cada creación en Blessed Cookies & More | Pastry Chef Jonalyz Nieves en el recien concluido Puerto Rico Cake Expo

Aquí cada postre lleva amor, creatividad y atención al detalle en cada mordida

Se especializan en:

🍪 Gourmet Cookies
🎉 Estación de postres para eventos
🎂 Bizcochos para toda ocasión
🌀 Cinnamon Rolls
🍞 Pan de masa madre
🌱 Opciones especiales: Keto, veganas, sin azúcar, gluten free y más

Llevan la experiencia dulce a tu evento con una estación completa: Gourmet Cookies, Crunchy Cookies, Cinnamon Rolls y Mini Cakes

📍 Bayamón, PR
📲 Órdenes y cotizaciones: (787) 631-4642

02/09/2026

Ubicada en los Los Trailers , hoy nos enfocamos en lo que es la identidad del negocio Fior Di Grano Pizza Napolitana y como Federico con su calidez, carisma y animo quiere dejar su huella en la escena de la pizza napolitana.

Federico lleva mas de 25 años en la industria donde se estrenó en la repostería en el area del catering pero hace aproximadamente 10 años dio con su pasión.

Esta es nuestra segunda visita en la cual salimos ganadores de oro con pizzas diferentes a lo acostumbrado en esta serie de dos contenidos sobre este lúgar.

M-J: 5pm-10pm
V-D: 2pm-10pm

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Carr #2 En Dirección Hacia Arecibo, Luego De La Luz De Walmart De Manatí.
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