Compostu Tavern
Para além da de carne de Novilho, Porco ou Frango, temos também a de Alheira e a de Hambúrguer, todas elas regadas com o nosso molho para carnes.
COMPOSTU TAVERN é um Restaurante sito na Rua Capitão Luís Gonzaga, número 27, no Alto dos Olivais em Coimbra, que se especializou e inovou na especialidade tipicamente Portuense "A Francesinha". Isto porque também dispomos de outros dois molhos especificamente criados para as nossas francesinhas Vegetariana e Mar. Todas elas podem ser feitas para além do pão de forma tradicional, sem o pão "A Bifinha", em Bolo do Caco ou ainda em Massa Folhada. De salientar que à exceção dos Molhos, tudo é Confecionado e Montado na Hora! Tudo isto acompanhado com batata frita caseira! Se ainda não teve oportunidade de degustar as nossas especialidades, de que está à espera, Reserve através de mensagem (Facebook ou Instagram) até às 17h ou pelo telefone 239 703 892 depois das 17h, de segunda a sábado das 19h às 23h. Já sabem "Nós Compomos; Tu Desfrutas!"
Identidade Visual desenvolvida por
Ana Sofia Cardoso | DESIGN © 2012
28/07/2026
"O Segredo de Coimbra encontrou a sua nova casa!" 🌞
O prometido é devido: a espera acabou. A partir de amanhã, quarta-feira, 29 de julho, os nossos fornos voltam a aquecer e as icónicas Francesinhas do COMPOSTU TAVERN estão de regresso à cidade! 🎉
Juntámos os 14 anos da nossa receita secreta a um dos espaços mais emblemáticos da cidade. Num formato de parceria exclusiva, o sabor de sempre passa agora a ser servido à mesa d' A BRASILEIRA DA BAIXA.
Um espaço histórico, totalmente renovado no coração de Coimbra, preparado para vos proporcionar a experiência e o serviço que merecem. 🍴✨
📍 Onde nos encontrar: A Brasileira da Baixa – Rua Ferreira Borges 124, 3000-179 Coimbra
📅 Quando: A partir de amanhã!
Marquem na agenda, partilhem com os amigos e venham matar as saudades. Vemo-nos amanhã? 🔥
23/07/2026
Muito boa tarde caros clientes e amigos! 🌞️ Estamos muito felizes em anunciar que muito em breve teremos novidades incríveis para vocês! 🎉 Estejam atentos às nossas redes sociais, pois vamos revelar detalhes sobre essas novidades em breve. 📣 A Gerência 🙏
24/05/2026
Caros Clientes e Amigos,
Após 14 anos de história construída no Alto dos Olivais, o Compostu Tavern vai iniciar um novo capítulo.
O nosso compromisso com a excelência do produto que vos servimos exige instalações que acompanhem a nossa evolução, rigor e padrões de qualidade. Sendo impossível garantir estas exigências estruturais e técnicas no atual edifício, tomámos a decisão inegociável de encerrar a nossa operação nesta morada.
O Compostu não encerra definitivamente (a 30 de Maio); entra numa fase de transição. Estamos ativamente à procura de um novo espaço físico — moderno, adequado e estruturalmente preparado — que dignifique a nossa comida e o serviço que os nossos clientes merecem.
Agradecemos a todos os que se sentaram à nossa mesa ao longo de mais de uma década. A operação física pausa hoje, mas a marca continua. Fiquem atentos a esta página para futuras atualizações sobre a nossa nova casa e os próximos passos.
Até breve,
A Equipa do Compostu
18/05/2026
Não somos nós que o afirmamos!
Reservas através do 239 703 892!
24/04/2026
Caros clientes e amigos, hoje sexta-feira dia 3 de Abril de 2026, estamos de portas abertas para os receber.
Reservas pelo 239 703 892.
Apareçam e deliciem-se com a nossas variadíssimas francesinhas!
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Categoria
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Telefone
Website
Endereço
Sem Morada
Coimbra
3000-000
Horário de Funcionamento
| Segunda-feira | 09:00 - 23:00 |
| Quarta-feira | 09:00 - 23:00 |
| Quinta-feira | 09:00 - 23:00 |
| Sexta-feira | 09:00 - 23:00 |
| Sábado | 09:00 - 23:00 |
| Domingo | 09:00 - 23:00 |
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