The Tale
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Travessa João Caetano 16 , 9060/137
Rua do Sabão nº 33-35
Informações para nos contactar, mapa e direções, formulário para nos contactar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de The Tale, Restaurante, Est. Monumental, 316, Funchal.
Every flavour has a story to tell, by Chef João Barbosa👨🍳
🌿 The natural richness of Madeira, inspired by the world
Open to the public: 6 PM-10:30 PM 🍷
📞 Book here: +351 291 700 410
@hotelaltolido, Funchal
Hoje, Dia Nacional da Sustentabilidade, o Prato Consciente chegou à mesa. 🌱🍽️
O nosso Chef aceitou o convite do Prato Consciente 2026 – Saborear a Sustentabilidade, uma iniciativa da Direção Regional do Ambiente e Mar , em articulação com a Direção Regional do Turismo ( Madeira. Tão Sustentável ) , para juntar sabor, criatividade e sustentabilidade num prato pensado para valorizar cada ingrediente e reduzir o desperdício alimentar.
O resultado? Hambúrguer de Beterraba | Tortellini de Cenoura e Requeijão 😋
Da beterraba à cenoura, procurámos aproveitar os ingredientes de forma integral e criativa, dando nova vida a diferentes partes e preparações e fazendo com que nada se perca e tudo ganhe valor.
De 25 a 28 de setembro, venha prová-lo, no The Tale.
Porque há muitas formas de saborear a sustentabilidade.
Esta é a nossa.
No The Tale, cada ingrediente é trabalhado com mestria.
Cada criação é um capítulo de cor, textura e emoção.
by Chef João Barbosa
Há um novo desafio a ganhar forma na nossa cozinha. 👨🍳🌱
Sabor, criatividade e sustentabilidade encontram-se à mesma mesa.
Dia 25, revelamos o resultado. 🍽️
Pargo a baixa temperatura, estufado de lentilhas pretas e algas. 🌊
Uma combinação de mar, terra e técnica, pensada para surpreender.
21/09/2026
🌱 Nada se perde. Tudo ganha valor.
De 25 a 29 de setembro, o The Tale junta-se ao Prato Consciente 2026 – Saborear a Sustentabilidade, uma iniciativa da Direção Regional do Ambiente e Mar, em articulação com a Direção Regional do Turismo (Madeira. Tão Sustentável ).
O desafio? Mostrar que criatividade, sabor e sustentabilidade podem encontrar-se à mesma mesa, através de escolhas que valorizam os alimentos e ajudam a prevenir o desperdício alimentar.
👨🍳✨ A resposta está nas mãos do nosso Chef.
Em breve, damos-lhe a provar.
“Food beautifully presented with Michelin-star perfection. Service attentive.” 🤩
Do cuidado na cozinha ao detalhe final no prato. 🌱
Descubra a cozinha de excelência do Restaurante The Tale.
Do mar à mesa, a ventrecha de atum encontra os espargos salteados num equilíbrio simples e cheio de sabor. 🐟
Uma combinação onde cada elemento tem o seu lugar.
As nossas criações começam muito antes de chegarem ao prato. 🌿
🍷 Uma história servida a copo.
Até 13 de setembro, a Festa do Vinho da Madeira celebra, por toda a ilha, uma tradição com séculos de história.
No The Tale, juntamo-nos à celebração à nossa maneira: servindo à mesa um dos sabores mais emblemáticos da Madeira.
Porque há histórias que se descobrem pelo paladar. 🍇
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Endereço
Est. Monumental, 316
Funchal
9004-529