Brutaria Mica
Share
Brutarie artizanala, paine cu maia salbatica
Brutaria Mica, Avram Iancu 54, Brasov A fost odata un pumn de grau. Asa a aparut maiaua noastra. Va multumim!
Iar graul s-a transformat in faina si faina s-a amestecat cu apa. Si au stat asa, apa cu faina la caldura sobei pana s-au imbogatit cu arome si bule vesele. Apoi am invatat sa facem paine buna, sanatoasa numai buna de pus pe masa. Si a ajuns painea noastra pe multe mese si a binecuvantat multe familii cu simplitatea si cumintenia ei. Si a hranit multe guri flamande si a bucurat multe suflete frumoase. De asta ne place painea noastra. Ne place sa o mancam, sa o facem si sa o impartim. Pentru ca multi oameni frumosi a ingramadit in jurul nostru.
28/08/2026
Suntem aproape gata, dar e timpul să vă invităm în căsuța noastră.
Așa că mâine, sâmbătă 29 august, deschidem ușa pentru voi.
Între 10:00 și 14:00, vă așteptăm să vedeți locul cel nou, să povestim și să gustați din pâinea și focaccia noastră — din partea casei.
În vitrină vom avea și câteva bunătăți:
pâine cu maia,focaccia, merdenele si fursecuri pentru pofticiosi.
Încă mai avem lucruri de pus la punct. Unele se vor rezolva rapid, altele probabil niciodată. :)
Maiaua crește, aluaturile dau pe afară, cuptoarele stau pe poziții, așa că vă așteptăm!
Mâine, pe Mihai Viteazu 32
la Brutăria Mică, lângă Cetate.
16/07/2026
Încă avem răbdare, mai multă decât credeam ca putem duce, dar nu ne lăsăm! Încet si cu pași mai mici si siguri ne apropiem de ziua cea mare. Urmează partea cea mai așteptată când vom uni toate piesele din puzzle, vom m***a cuptoarele, vom deschide ușile si vom începe o noua poveste.
05/06/2026
Omu' gospodar își face vara sanie, iar brutarul brutarie nouă ... ca nu aveam altă treabă
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Telephone
Address
Avram Iancu 54
Brasov
500068
Opening Hours
| Monday | 08:00 - 19:00 |
| Tuesday | 08:00 - 19:00 |
| Wednesday | 08:00 - 19:00 |
| Thursday | 08:00 - 19:00 |
| Friday | 08:00 - 19:00 |