Rossinsky

Ресторан Rossinsky, расположившийся в отеле Sheraton Ufa в усадьбе знатных дворян Россинских, — это солидное, вместе с тем очень современное заведение.

Создатель проекта — московский ресторатор Александр Затуринский. Ввиду богатой истории дома основной концепцией ресторана стало воссоздание образа дворянской загородной усадьбы середины XIX века в современной интерпретации стиля «шале».

Направление кухни можно описать как сочетание французского подхода к русской классике, получившее международное признание под названием «новая русская кухня». Меню ресторана базируется на фермерских продуктах Республики Башкортостан и других регионов России.