ALGOT

Kom och fira Fredag med oss! ✨

Kanske med denna, av er, otroligt lovprisade varmrätt som finns på menyn just nu?

🌱NordhavsKolja - Skocka - Päron🌱

Koljan rimmas, sotas och bakas varsamt till perfektion, serveras med en Pommes Anna på både Jordärtskocka och Potatis, Crudité på Skocka syrad med PäronBalsamico från Odensjö, våra ljuvligt frasiga, salta SkockaChips och vår annorlunda tolkning av Sandefjordssås med Päron & Schalottenlök! 🌱

Boka bord på -> algothalland.se -> Boka Bord ✨

Varmt Välkomna in från grårusket! Öppet från kl 17! ✨

Solsken idag å vi känner oss lite extra glada och kärleksfulla! 💕
..Därför slår vi till med en specialare på Menyn: Vår HjärtansDessert! 💕

Krämig ChokladPastej gjord på renaste Choklad från , KardemummaGanache, Krokant & Ljuvligt fräsch Sorbet på Säsongens Sicilianska Blodapelsiner OCH fjolårets Halländska Hallon! 💕

Vi har gjort ännu en omgång BiskviSemlor! ✨
Nya på disken NU!✨
Men det blir nog sista chansen för i år, så pass på! ✨

BISKVISEMLAN är TILLBAKA imorgon FETTISDAGEN 17/2! 🫶

Vi vet att ni är många som längtat, som fortfarande drömmer om denna lilla skapelse som flera beskrivit som " den godaste jag nånsin smakat"!

Imorgon TISDAG håller vi öppet kl 11-16.30 för avhämtning av BiskviSemlor. I år gör vi dem lite högre och chokladdoppar dem för att smidigare kunna ta dem med sig! Men precis som ifjol levererar vi alltså ALGOTs nytolkning: BISKVISEMLA m Saltkola! 🫶

Härligt seg hembakad Biskvibotten, GräddFluffig Vispad KardemummaGanache (av lokal Vit HantverksChoklad från i Mölndal), Salt MandelKaramell i mitten, Rostade Saltade MarconaMandlar & Nystött Kardemumma - alldeles naturligt G L U T E N F R I och underbar i all sin enkelhet! 🫶

Har du inte vägarna förbi mellan 11-16.30? INGA PROBLEM! SMS:a hur många du vill ha och när på 0733765205, så har vi den redo till dig för senare avhämtning!

PäronGateau "efter 8"! 🍐

Gateau syftar på en finare, fylld tårta på köksfranska, oftast med mousse och flera l***r av finess - Här en liten minitårta av eko Hantverkschoklad, Päron och Mint, en riktigt nostalgisk smakklassiker, fast på vårt sätt! En av Vårvinterns fräscha Desserter av sådant som kunnat bevaras🌱

Bottenl***rna består av tunn, segmjuk mandelchokladkaka, fylld med MintStracciatella gjord med fjolårets Pepparmynta. Allt landar i en fluffig omfamning av fräsch PäronMousse, Doppas i världsbästa chokladen från helt ekologiska & transparenta
i Mölndal (endast denna så högkvalitativa, rena och hållbart producerade choklad kommer in genom våra dörrar!). Serveras med en PäronKompott med Brunoise på svenska Alexander Lucas och rödkyssta ElsaPäron 🍐

🇬🇧We are extremely honored & humbled!

THANK YOU 360 Eat Guide for this recognition, and for your vital focus on what we believe is the most important path for the future of gastronomy.

We have many ambitious colleagues in the restaurant industry working alongside us toward more sustainable development and toward honoring local farmers and producers – especially here in Halland! The fact that we, "little" ALGOT, are featured on this list feels almost surreal.

We didn’t make the Top 10, and we didn't expect to, even though we dream of taking our sustainability work even further. There is always more to be done, and we can all contribute something.

However, we did make it into the "Bonus Highlights" – the next 10 restaurants recommended by 360 Eat Guide! To be mentioned among the Top 20 in Sweden in this context means the world to us.

It means that someone sees the effort we put into making our workplace better for everyone, and our children's future on this planet just a little brighter. - And that we are trying to help make Kungsbacka a destination for conscious foodies!

🇸🇪 Vi är oerhört hedrade & ödmjuka inför detta!

STORT TACK 360 Eat Guide för detta erkännande, och för ert viktiga fokus på det som vi tror är den mest avgörande vägen för gastronomins framtid.

Vi har många ambitiösa kollegor i restaurangbranschen som arbetar tillsammans med oss för en mer hållbar utveckling och för att hylla lokala bönder och producenter – inte minst här i Halland! Att vi, ”lilla” ALGOT, tar plats på den här listan känns nästan overkligt.

Vi hamnade inte på topp 10, och det förväntade vi oss inte alls, även om vi drömmer om att ta vårt hållbarhetsarbete ännu längre. Det finns alltid mer att göra, och vi kan alla bidra med något.

Däremot tog vi oss in bland ”Bonus Highlights” – de kommande 10 restaurangerna som rekommenderas av 360 Eat Guide! Att nämnas bland de 20 främsta i Sverige i det här sammanhanget betyder massor för oss.

Det innebär att någon ser det arbete vi lägger ner på att göra vår arbetsplats bra för oss alla, och våra barns framtid på den här planeten lite ljusare.
-och att vi försöker göra Kungsbacka till ett resmål även för medvetna foodies!

2 platser till Exklusiv C H A M P A G N EP R O V N I N G imorgon Torsdag 12/2 !! 🍾🥂

✨Avbokning pga sjukdom - därav 2 lediga platser- så nu är det först till kvarn som gäller! Blir det du sov får chansen att prova 5 olika unika flaskor från Ch*****ne tillsammans med goda, matchade snacks från vårt grymma kök?! ✨

Ring, maila, boka, vad du vill!

0300 93 95 95
[email protected]

algothalland.se / Boka Bord / 12 Februari / Exklusiv Ch*****neProvning

PilgrimsMussla 🤍 Havtorn 🤍 Purjo 🤍 Dragon

En av vårvinterns förrätter på menyn just nu!
Rå Pilgrimsmussla pressad med DragonGremolata, Purjolök - gravad, friterad & Tuilleflarn.
Havtorn- glasinkokta & syrliga råa, samt Dragonblad.
Sötma, syra, sälta, mjukt, krispigt, smakrikt & fräscht - Ceviche möter Sydvästsverige!