Essentialize AB

Har du någon fråga som du vill att vi lyfter i nästa Fråga Essentialize?
Kommentera nedan eller skicka ett PM till oss.
Vi samlar upp era frågor och gör dessa inlägg utifrån det ni faktiskt funderar över.

Dagens fråga är:
”Behöver alla människor samma mängd näring?”

Det är lätt att prata om rekommenderade mängder och generella riktlinjer – men människokroppen är betydligt mer individuell än så.

I dagens karusell tittar vi närmare på varför näringsbehov inte alltid är så enkelt som en siffra på ett papper – och varför det är intressant att förstå vad som händer från det vi äter till det kroppen faktiskt kan använda.

Svep vidare för att läsa mer.

Essentialize – Vi ser det andra missar.

Tar du kosttillskott - men vet inte egentligen varför?

Läs texten på dessa bilder, för en ökad förståelse hur kosttillskott fungerar, och hur man bör tänka innan man startar med tillskott.

Visste ni detta redan? Vill ni veta mer?
Kommentera nedan!

Nya telefontider hos Essentialize & Vitaminportalen!
För att göra det enklare för oss att finnas tillgängliga och samtidigt kunna ge varje ärende den tid och omsorg det behöver har vi uppdaterat våra telefontider.

Du når oss på telefon måndag–fredag:
09.00–10.00
12.30–13.30
📞 070 824 40 03

Passar inte våra telefontider? Du kan alltid skicka dina frågor till oss via mejl på [email protected]. Vi läser inkommande mejl löpande och återkopplar så snart vi har möjlighet.

Tack för att du hjälper oss att använda rätt kontaktvägar – vi ser fram emot att höra från dig!
Essentialize & Vitaminportalen

Här hittar ni sommaren telefontider!

Trevlig sommar!

❗️Nya kontaktvägar!
Uppdaterat telefonnummer för samlad kundtjänst. förtydligande från förra inlägget och uppdatering av numret!

Var uppmärksam på vilket telefonnummer du kontaktar oss på, då telefonnumret på denna bild (070- 824 40 03) är det enda som framöver kommer hantera ärenden.

Tack för din förståelse! ✨

En lätt dessert till påsk som ändå känns festlig 🍋

Krämig citronbas, söt mango och knaprigt havresmul. Den här desserten är frisk, vårig och perfekt efter en påskmiddag när du vill ha något som känns lätt men fortfarande lyxigt.

Det bästa?
- Går att förbereda
- Fina l***r i glas
- Balanserar sött, syrligt och krispigt

Spara till dessertbordet 💛

RECEPT:
Påskinspirerad citronkräm med kvarg, mango och havresmul

Ingredienser 4 portioner:
250 g kvarg eller växtbaserat alternativ
1 dl grekisk yoghurt
1 msk citronsaft
1 tsk fint rivet citronskal
1–2 tsk honung eller lönnsirap
150 g mango i tärningar
1 dl havregryn
1 msk pumpakärnor
1 tsk kokosolja eller smör
1/2 tsk kanel

Instruktioner:
Rosta havregryn och pumpakärnor i en torr panna eller med lite kokosolja tills det blir gyllene.
Tillsätt kanel.
Blanda kvarg, yoghurt, citronsaft, citronskal och honung till en kräm.
Varva citronkräm med mango och havresmul i glas.
Låt stå kallt 10 minuter före servering om du vill ha fastare konsistens.

Serveringsförslag: Toppa med mynta eller passionsfrukt för extra färg.

Energifördelning per portion:
Energi: 185 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 18 g
Fett: 6 g

Påskens varmrätt: enkel, vacker och full av vårsmaker ☀️
Ugnsbakad lax med sparris, små morötter, potatis, citron och en dillig yoghurt. En rätt som känns genomarbetad men ändå avslappnad och enkel att laga.

Det här gör den så bra till påsk:
- Säsongskänsla
- Fräscha smaker
- Fina färger på bordet
- Mycket näring och bra mättnad
- Det här är en sån rätt som ser imponerande ut utan att vara krånglig.

RECEPT:
Ugnsbakad lax med primörer, sparris, citron och dillig yoghurt

Ingredienser 4 portioner:
600 g laxfilé
250 g grön sparris
300 g små morötter
250 g små potatisar
1 msk olivolja
1 citron
2 msk hackad dill
2 dl grekisk yoghurt eller matyoghurt
1 liten vitlöksklyfta, riven
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:
Sätt ugnen på 200 grader.
Halvera potatisen och morötterna vid behov.
Lägg på en plåt med olivolja, salt och peppar.
Rosta i 20 minuter.
Lägg på sparris och lax.
Pressa över citron.
Tillaga ytterligare 12–15 minuter.
Blanda yoghurt med dill, vitlök och lite citronskal.
Servera laxen med rostade primörer och dillig yoghurt.

Serveringsförslag: Toppa med extra dill, citronklyftor och rostade pumpakärnor för crunch.

Energifördelning per portion:
Energi: 430 kcal
Protein: 34 g
Kolhydrater: 22 g
Fett: 22 g

En lätt och elegant förrätt till påsk 🐣
Citrongravad lax med tunt skivad fänkål, friskt äpple och en kräm med pepparrot. Den känns lyxig, välbalanserad och väldigt vårig.

Smakerna i den här rätten:
✨ Sälta från laxen
✨ Fräschör från citron och äpple
✨ Mild lakritston från fänkål
✨ Sting från pepparrot

En perfekt förrätt när du vill att påskmaten ska kännas modern och lätt.

RECPET:
Citrongravad lax med fänkålssallad, äpple och pepparrotskräm

Ingredienser 4 portioner:
300 g gravad eller varmrökt lax
1 liten fänkål
1 grönt äpple
1 liten näve rucola
1 msk citronsaft
1 tsk olivolja
1 msk hackad dill
1 dl grekisk yoghurt eller kvarg
1–2 tsk riven pepparrot
1 tsk dijonsenap
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Instruktioner:
Skiva fänkålen tunt.
Skär äpplet i tunna stavar.
Blanda fänkål, äpple och rucola med citronsaft, olivolja och dill.
Rör ihop yoghurt, pepparrot, dijonsenap, salt och peppar.
Lägg upp salladen på tallrikar.
Toppa med lax och klicka över pepparrotskräm.

Serveringsförslag: Avsluta med extra dill och lite citronzest.

Energifördelning per portion:
Energi: 210 kcal
Protein: 18 g
Kolhydrater: 8 g
Fett: 12 g

Påskens fräschaste snack 💚
Krispiga rågchips toppade med len ärtkräm, citron, dill och snabbpicklad rödlök. Perfekt som tilltugg innan middagen eller som en del av påskbordet.

Det här älskar vi med den här rätten:
- Krispigt + krämigt
- Fräscht och syrligt
- Ser festligt ut men är enkelt att göra

Spara till påskhelgen 🌼

RECEPT:
Krispiga rågchips med ärtkräm, citron och picklad rödlök
Ingredienser 4 portioner:
4 skivor tunt rågbröd
1 tsk olivolja
2 dl gröna ärtor, tinade
2 msk grekisk yoghurt eller växtbaserad yoghurt
1 tsk citronsaft
1/2 tsk fint rivet citronskal
1 msk finhackad dill
1 krm salt
1 krm svartpeppar
1/2 liten rödlök
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk honung eller lönnsirap
2 msk vatten
Instruktioner:
Sätt ugnen på 180 grader.

Picklad rödlök:
Skiva rödlöken tunt.
Blanda med vinäger, honung och vatten och låt stå (gärna över natt)

Pensla rågbrödet lätt med olivolja.
Rosta 6–8 minuter tills det blir krispigt.

Mixa ärtor, yoghurt, citronsaft, citronskal, dill, salt och peppar till en grov kräm.
Bryt rågchipsen i bitar.
Toppa med ärtkräm och picklad rödlök.

Serveringsförslag: Toppa gärna med extra dill eller lite smulad fetaost.

Energifördelning per portion:
Energi: 125 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 19 g
Fett: 3 g

4 hälsosamma påskrecept att spara till påskhelgen 🌼
Vi ville skapa en påskserie som känns vårig, fräsch och välkomponerad — utan att bli tung.

Resultatet blev fyra rätter med citron, dill, primörer, lax och en lätt citrondessert som avslutning.

Här får du:
✨ krispigt snack
✨ elegant förrätt
✨ balanserad varmrätt
✨ frisk dessert

Vilken del vill du ha recept på först? 💛
Följ oss för att ta del av dess recept i kommande inlägg!
___