Spiseriet

HEJ! 👋 DET HÄR ÄR SPISERIET ❤️

En gårdsrestaurang mitt på fantastiska Johnssons Gård, strax utanför Varberg. Här lagar vi mat, häller goda saker i glasen, pratar alldeles för mycket med våra gäster och försöker skapa en plats där man gärna blir kvar en stund längre än man tänkt.

Just nu är det Lådan som gäller! 🙌
Vår version av dagens lunch – fast på vårt sätt. Lagat från grunden, med bra råvaror, mycket grönt och med så mycket lokalt och småskaligt som vi bara kan.

Ingen QR-kod. Ingen beställning i mobilen.
Du sätter dig vid bordet – vi kommer till dig ❤️
För vi gillar människor. Och vi tror fortfarande väldigt mycket på det där med personlig service.

Lådan serveras fredag–söndag 11.30–15.00 fram till och med 22 november.

Men sedan händer det grejer… 🎄✨

Från 26 november flyttar julen in på Spiseriet och våra julmiddagar tar över huset. Inte ett traditionellt julbord, utan en sittande julmiddag där vi plockar med oss det vi älskar med julen och gör det på vårt sätt.

Och nytt för i år!
Från 27 november kan du även komma till oss på dagen och äta vår 3-rätters jullunch. ❤️

Och du – Spiseriet är såklart mer än lunch och jul. Vi älskar bröllop, privata middagar, matlagningar, catering, kalas, och andra tillfällen där människor samlas kring mat och dryck.

Kom ut till gården. Ta med familjen, vännerna, hunden eller någon du tycker väldigt mycket om.

Ät lunch. Ta en bit ost. Beställ något sött. Drick något gott. Strosa runt på gården. Säg hej. Stanna lite för länge.

Det är ungefär så vi tycker att ett besök på Spiseriet ska vara 🌿❤️

Varmt välkommen till vår dröm, verklighet & vardag ❤️

🌿 HELGEN NÄRMAR SIG PÅ SPISERIET ❤️
Det är något särskilt med helger på landet.

Lite lugnare tempo, något riktigt gott på tallriken, ett glas vin om man känner för det och framför allt – tid att sitta kvar en stund.

Fredag, lördag och söndag serverar vi vår lunch ”Lådan” mellan 11.30–15.00. En lunch där vi låter säsongen, de fina råvarorna och kärleken till hantverket bestämma. Vällagat, gott och precis så som vi själva vill äta lunch.

Och för er som gärna tar med er något gott hem är ostdisken ordentligt påfylld med härliga ostar. Perfekt till helgkvällen, ett glas vin eller kanske bara för att ost faktiskt gör livet lite bättre 🧀🍷

Så ta en tur ut på landet. Kom hungrig, slå er ner och låt oss ta hand om er en stund.

Vi står redo med maten, ostarna, vinet och värmen.
Ni behöver bara komma ❤️

Varmt välkomna till Spiseriet på Johnssons Gård! 🌿

🎄JUL PÅ SPISERIET 2026 🎄
Nyhet för i år - förutom vår underbara julmiddag erbjuder vi även en 3-rätters jullunch.

Julen är en tid fylld av värme, gemenskap och dofter som väcker minnen. På Spiseriet vill vi ta dig med på en kväll eller lunch där tradition möter nytänkande – en julmiddag så som vi själva skulle vilja uppleva den ✨

Vi låter det klassiska julbordet inspirera oss, men tar ut svängarna och skapar en sittande middag eller lunch där varje servering bjuder på överraskningar och nya smaker. Tillsammans med våra fantastiska producenter och leverantörer väljer vi ut de bästa råvarorna – allt för att ge dig julens allra godaste upplevelse.

Både kvällen och lunchen inleds med vår hemkokta, rykande glögg och kvällstid även med Spiseriets egen julstruva. Sedan väntar en smakresa där god mat, nordiska drycker och härlig stämning står i fokus.
Som pricken över i:et rundar vi av med kaffe, julgodis – och kanske en avec för den som vill fortsätta lunchen / eller kvällen på bästa sätt.

📍Spiseriet på Johnssons Gård strax söder om Varberg / Johnssons Gård

✨ Årets datum:
Torsdag 26 november till lördag 19 december. Lunch från 11.30 och kväll från 18.00

👨‍👩‍👧 För hela familjen:
Vegetariska alternativ finns – meddela vid bokning.
Barn under 12 år får en reducerad meny till halva priset.

För större sällskap erbjuder vi eget rum eller hela restaurangen, perfekt för företagets julfest eller stora familjemiddagar.

💌 Boka ditt bord nu via länk i profilen på Insta eller via Boka på hemsida – platserna fylls snabbt.
Alternativt maila oss:
📧 [email protected]

Låt oss ta hand om maten och stämningen – du behöver bara ta med ditt bästa julhumör ❤️
Fotocredd - Elaine I Bröllopsfotograf Varberg 🌟

🍷❤️ SISTA CHANSEN FÖR MENY SPISERIET! ❤️🍷
Vilken fantastisk säsong vi har fått dela med er! Så många härliga kvällar, fina möten, goda viner och minnesvärda middagar. Men nu börjar det bli dags att tacka för den här gången.
Nu på fredag och lördag, den 25–26 september, serverar vi Meny Spiseriet för sista gången i år!
Vår älskade kvällsmeny där vi låter säsongens bästa råvaror, kärleken till hantverket och våra kockars kreativitet få ta plats. Flera serveringar, noggrant utvalda smaker och självklart massor av goda viner att njuta av tillsammans med maten.
En kväll att dela med någon du tycker om, där samtalen får bli långa, glasen gärna fylls på och vi får göra det vi älskar allra mest – ta hand om er ❤️
Efter lördag tar Meny Spiseriet en välförtjänt paus och återkommer först nästa sommar. Våra kvällar håller stängt fram till den 26 november, då vi äntligen dukar upp för årets julmiddagar! 🎄
Så passa på att boka in en sista härlig kväll hos oss innan vi säger tack och på återseende till Meny Spiseriet för den här säsongen.

Vi hoppas att vi ses i helgen!
Varmt välkomna ut till landet. 🌿🍷❤

🍂❤️ TACK FÖR EN UNDERBAR HÖSTFEST! ❤️🍂

Vilken härlig dag vi fick tillsammans på Johnssons Gård! Trots att vädret inte riktigt var på vår sida fylldes gården av glada människor, fina möten, musik, god mat och massor av härlig höststämning 🥰

Ett stort och varmt TACK till alla er som trotsade regnet och kom för att tillbringa dagen tillsammans med oss. Ni gjorde verkligen vår Höstfest till något alldeles extra!

Vi vill också rikta ett stort tack till alla fantastiska utställare som var med och bidrog med sitt engagemang, sina fina produkter och sitt hantverk. Så roligt att få samla så mycket lokalt och småskaligt på en och samma plats! 🌾🍎

Från oss alla företag på Johnssons Gård – tack för att ni kom, för att ni stöttar oss och för att ni är med och gör vår gård till den levande och härliga mötesplats vi vill att den ska vara.

Vi ser redan fram emot nästa gång vi får samlas tillsammans! ❤️

Varma hälsningar från oss alla på Johnssons Gård 🍂

Ulf Wagner kommer tillbaka – Hummermiddag på Prästgatan!

Förra årets succé är tillbaka!
Den 22 oktober får Prästgatan återigen besök av stjärnkrögaren Ulf Wagner och Olof Ekholm från Wagners Bistro. Förra årets Hummermiddag blev en fantastisk kväll och platserna försvann rasande fort.
Därför känns det extra roligt att kunna berätta att Ulf och Olof kommer tillbaka även i år – och självklart blir det återigen en Hummermiddag av bästa sort.

Tillsammans skapar de en exklusiv hummermeny. En gastronomisk helkväll fylld av smaker, kreativitet och passion 🦞

Detta är en unik möjlighet att uppleva några av landets mest meriterade branschkollegor på nära håll, i vår intima miljö.

💰 Meny & Pris: Menyn planeras i skrivande stund. Mer information om kvällen med meny och priser presenterar vi längre fram.
🍴 Platserna är mycket begränsade – boka nu för att säkra din plats!

👉 Bokningen är öppen : Följ länken ”Gästspel” i profilen på Prästgatan eller gå vi BOKA på hemsidan www.prastgatan.se

Detta blir en kväll att minnas – låt dig förföras av smakerna, stämningen och sällskapet 👌

Prästgatan
Ulf Wagner
Wagners Bistro

🍂 HÖSTFEST PÅ JOHNSSONS GÅRD 🍎🌾
Lördagen den 19 september kl. 10–16 fyller vi Johnssons Gård med höst, smaker, musik, hantverk och härliga möten – och alla är varmt välkomna! ❤️

Ta med familjen, vännerna, grannen eller någon du tycker om och kom ut till gården för en riktigt härlig höstdag. Här blir det livemusik, äppelprovning med svenska äpplen, tipspromenad, pyssel för barnen, gissa vikten på pumpan, god mat och dryck – och såklart alla gårdens verksamheter som håller öppet och hittar på roligheter under dagen.

Dessutom får vi besök av ett härligt gäng utställare och producenter: Regner Garden, Lämpegårdens Lantbruk, Varbergs Mosaic, Blomstrande Glutenfritt, Ataljeko, Stenhultan, Blomster Drömmen, Glommens Dryckesfabrik, Kungsbacka Ysteri och Japanese Paper🌻🧀🍎🌿

Det blir en dag där vi vill lyfta sådant vi tycker mycket om här på gården – det lokala, småskaliga, hållbara och hantverksmässiga. Kom och strosa runt, upptäck nya favoriter, handla något fint, ät och drick gott och njut av hösten tillsammans med oss.

🚲 Bor du på cykelavstånd? Ta gärna cykeln till gården! Ett härligt sätt att komma hit – och dessutom hjälper det oss att minska trycket på parkeringen.

📍 Johnssons Gård / Johnssons Gård
📅 Lördag 19 september
⏰ 10.00–16.00
❤️ Fri entré – varmt välkomna till vår Höstfest!

Dela gärna och bjud med någon du vill uppleva en riktigt härlig höstdag tillsammans med! 🍂🍎❤️

Fler utställare och roligheter kan tillkomma – håll utkik!