Edo-Kin Group

Sushi špeciál každý týždeň! 🐯🍣

Nový týždeň, nová maki rolka! Každý týždeň pre vás pripravujeme špeciálnu sushi rolku, ktorú ste u nás doteraz nemali možnosť ochutnať — a to všetko len za 9,95 €.

🧡 17. – 21. august — Lososový tatarák uramaki s citrusovou ponzu omáčkou
🌶️ 24. – 28. august — Kreveta v tempure uramaki s kimchi majonézou

Obedové menu tohto týždňa — len za 9,90 €! 🍽️

Celý týždeň pre vás máme poctivé obedy, ktoré vás zasýtia aj potešia.

🥢 Pondelok — Vietnamský bravčový bôčik
🥢 Utorok — Kuracie v tandoori tempure
🥢 Streda — Thajské hovädzie mäsové guličky
🥢 Štvrtok — Bravčový tonkatsu rezeň
🥢 Piatok — Japonské zelené karí s kuracími stehnami

Obed od 11:00 do 14:00 — príďte, kým sa neminie! 😏

Ramen — polievka, ktorá si podmanila svet 🍜

Hoci si ho dnes spájame s Japonskom, ramen má korene v Číne — do Japonska doputoval koncom 19. storočia a Japonci si ho tak zamilovali, že z neho spravili národnú posadnutosť. Existujú tisíce variácií a každý región má tú svoju. 🇯🇵

Základ tvorí vývar, ktorý sa varí dlhé hodiny — môže byť z bravčových kostí (tonkotsu), sójový (shoyu), slaný (shio) alebo miso. Do neho putujú pružné pšeničné rezance a potom prichádza zábava: mäkké vajíčko, plátky bravčového chashu, jarná cibuľka, morská riasa nori, kukurica… kombinácií je nekonečno. 🥚

A vedeli ste? V Japonsku je úplne v poriadku (a dokonca vítané) svoje rezance nahlas srkať — je to prejav, že vám chutí! 😄

Sushi špeciál každý týždeň — a toto vás čaká! 🐯🍣

Nový týždeň, nová maki rolka, ktorú u nás doteraz nebolo možné ochutnať — vždy za skvelých 9,95 € .

🔴 10. – 14. august — Marinovaný tuniak v tempure uramaki so sriracha majonézou
🧡 17. – 21. august — Lososový tatarák uramaki s citrusovou ponzu omáčkou
🌶️ 24. – 28. august — Kreveta v tempure uramaki s kimchi majonézou

Každý týždeň nová sushi rolka! 🐯🍣

Máme pre vás sladkú (teda skôr umami) novinku — každý týždeň chystáme jednu špeciálnu maki rolku, ktorú u nás ešte nikdy nebolo možné ochutnať. A cena? Príjemných 9,95 €. 🎉

Sedem dní na to, aby ste ju stihli, a potom mizne — na jej miesto prichádza ďalšia. Takže žiadne „nabudúce", nabudúce už bude iná.

Malé chuťovky, veľká chuť! 🥢

Žiadna ázijská reštaurácia by nebola kompletná bez tejto trojice ázijských klasík:

🫛 Edamame — mladé sójové struky, zľahka osolené. Polovica zábavy je vylúskať si zrnká vlastnými prstami. Jednoduché a návykové.

🌶️ Kimchi — kórejský národný poklad z kvasenej kapusty. Pikantne štípe, no zároveň je plné zdravých baktérií, ktoré potešia vaše telo.

🌊 Wakame šalát — jemne slaná morská riasa s hodvábnou textúrou a chuťou oceánu. Ľahký, osviežujúci a plný minerálov.

Tri malé chody, tri úplne iné svety chutí.

Pho — vietnamská klasika v miske 🍲

Základ je vývar, ktorý sa poctivo varí aj celú noc — z kostí, škorice, badiánu a ďalších vôní, čo z neho robia malý zázrak. Do toho ryžové rezance, jemné mäso a kopa čerstvých byliniek. 🌿

Chutí hlboko, aromaticky a hrejivo — presne tak, ako má správne comfort food chutiť. Vo Vietname ho jedia na raňajky, na obed aj keď treba dušu pohladiť. My hovoríme: kedykoľvek máte chuť.

Sushi špeciál každý týždeň! 🐯🍣

Nový týždeň, nová maki rolka! Každý týždeň pre vás pripravujeme špeciálnu sushi rolku, ktorú ste u nás doteraz nemali možnosť ochutnať — a to všetko len za 9,95 €. 🎉

Tom Yum vs. Tom Kha 🌶️🥥

Dve thajské polievkové legendy, ktoré si ľudia často mýlia — no chuťovo sú to dvaja rôzni svetáci.

Tom Yum 🌶️
Číra, kyslo-pikantná bomba z Thajska. Základ tvoria citrónová tráva, galangal, limetkové listy, chilli a limetková šťava. Je svieža, ostrá a osviežujúca — polievka, ktorá vás prebudí už pri prvej lyžici.

Tom Kha 🥥
Tá istá aromatická thajská rodina byliniek, no s jedným veľkým rozdielom — kokosovým mliekom. To celú polievku zjemní, urobí ju krémovou a hodvábnou. Menej ohňa, viac objatia.

Rozdiel v skratke:
Tom Yum = číra, ostrá a pikantná 🔥
Tom Kha = krémová, jemná a kokosová 🥥
Rovnaká bylinková duša, dva úplne iné zážitky.

👉 Neviete sa rozhodnúť? Príďte ochutnať obe a nájdite si svojho favorita!