Modish Food Design
ให้อายุรแพทย์ด้านโภชนาการ และทีมนักกำหนดอาหาร เป็นผู้ดูแลเรื่องอาหารของคุณ ส่งตรงถึงบ้านทุกวัน
Modish ร้านอาหาร Delivery แนวใหม่ที่สามารถออกแบบอาหารให้เหมาะสมกับแต่ละบุคคล เพื่อเป้าหมายของการมีสุขภาพที่ดี โดยทุกโปรแกรมอาหารถูกออกแบบโดยอายุรแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการโดยเฉพาะและทีมงานนักโภชนาการ
เราคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีสดใหม่ เน้นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค และนำมาปรุงภายใต้การควบคุมให้ถูกต้องตามหลักโภชนาการและบอกข้อมูลทางโภชนาการที่ท่านได้รับโดยละเอียด ท่านจึงมั่นใจได้ว่าทุกเมนูอาหารของ
แสบร้อนกลางอก เรอบ่อย จุกแน่นหลังอาหาร? 😣
อาจไม่ใช่แค่เรื่องอาหารรสจัด แต่เกิดจากพฤติกรรมในชีวิตประจำวันด้วย
🍽️ กินอิ่มเกินไป
☕ ดื่มคาเฟอีนบ่อย
🛌 นอนหลังอาหารทันที
เริ่มดูแลตัวเองได้ง่ายๆ ด้วยการเลือกมื้ออาหารที่เหมาะกับร่างกาย และปรับพฤติกรรมเล็กๆ ในแต่ละวัน
ให้ Modish ช่วยจัดการเรื่องอาหาร
ด้วยเมนูที่สมดุล ย่อยง่าย และอร่อยในทุกมื้อ💙
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรคล #วัยทำงาน
🌙 กินดึกทุกวัน ไม่ใช่แค่เรื่องอ้วน
แต่ยังเพิ่มความเสี่ยงน้ำตาลสะสมและกรดไหลย้อน 😱
ถ้าชีวิตเร่งรีบจนกินไม่ตรงเวลา ให้ Modish
ช่วยดูแลด้วยอาหารสุขภาพครบมื้อ
ที่คำนวณสารอาหารให้เหมาะกับคุณ
อิ่ม อร่อย พร้อมสุขภาพดีได้ทุกวัน 💙
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรคล #วัยทำงาน
04/06/2026
🥖Sourdough คืออะไร? ทำไมหลายคนจึงมองว่าเป็นขนมปังที่ดีต่อสุขภาพ🍞
“Sourdough” หรือขนมปังซาวร์โดว์ได้รับความนิยมมากขึ้นในกลุ่มคนรักสุขภาพ เนื่องจากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ รวมถึงอาจมีประโยชน์ทางโภชนาการ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังที่ใช้ “หัวเชื้อธรรมชาติ” (starter culture) ซึ่งประกอบด้วยยีสต์และแบคทีเรียกรดแลกติก (Lactic Acid Bacteria)
🦠 จุลินทรีย์เหล่านี้จะทำงานร่วมกันในการหมักแป้ง ทำให้เกิดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ช่วยให้ขนมปังฟู และสร้างกรดอินทรีย์ที่เป็นเอกลักษณ์ของซาวร์โดว์ ทำให้มีรสเปรี้ยวอ่อน ๆ ซึ่งเกิดจากกรดอีกทั้งมีกลิ่นหอมมากกว่าขนมปังทั่วไป เนื้อขนมปังมักมีความเหนียวนุ่ม
📍คุณค่าทางโภชนาการ
1. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้น
การหมักทำให้โครงสร้างของแป้งเกิดการเปลี่ยนแปลง ส่งผลให้การย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตช้าลงในบางผลิตภัณฑ์ จึงอาจช่วยลดการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร
อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์นี้อาจแตกต่างกันตามสูตรการผลิต ชนิดแป้ง และระยะเวลาการหมัก
2. ช่วยเพิ่มความสามารถในการย่อย
กระบวนการหมักแป้งสามารถลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตบางชนิดที่จัดอยู่ในกลุ่ม FODMAPs ซึ่งเป็นสารที่อาจก่อให้เกิดอาการท้องอืดหรือไม่สบายท้องในผู้ที่มีความไวต่ออาหารบางประเภท
3. ส่งผลต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ
การหมักอาจช่วยเพิ่มการปลดปล่อยสารประกอบฟีนอลิกและสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดจากวัตถุดิบธัญพืช ทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้มากขึ้น
Modish Tips 💡
1. เลือกซาวร์โดว์ที่ผ่านการหมักจริง ควรผลิตจากหัวเชื้อธรรมชาติและใช้เวลาหมักหลายชั่วโมงถึงหลายวัน
2. เลือกขนมปังซาวร์โดว์ ที่ทำจากแป้งโฮวีหรือธัญพืชเป็นเมล็ดเพื่อให้ได้ใยอาหาร วิตามิน และ แร่ธาตุที่สูงกว่าซาวร์โดว์ที่ทำจากแป้งขัดสี
3. รับประทานคู่กับแหล่งโปรตีนและผักเพื่อให้อาหารมื้อนั้นความสมดุล
——————————————————
บทความโดย สิริชาญ รัตนโชติช่วง
(นักกำหนดอาหารประจำร้านโมดิช)
ยินดีให้คำปรึกษาด้านโภชนาการและจัดคอร์สอาหารเพื่อสุขภาพ ลดน้ำหนัก เสริมสร้างกล้ามเนื้อและผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไต โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมที่
• โทร : 090-919-7414
• Line ID : (มี@ด้านหน้า)
• คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
• IG : modishfooddesign
• www.modishfooddesign.co.th
แหล่งอ้างอิง
1. Ribet L, Dessalles R, Lesens C, Brusselaers N, Durand-Dubief M. Nutritional benefits of sourdoughs: A systematic review. Advances in Nutrition. 2023;14(1):22–29.
การเลือกมื้ออาหารที่ดี
ไม่จำเป็นต้องคลีนจัดหรืออดทุกอย่าง
แค่เลือกวัตถุดิบดี ปรุงน้อย และมีสารอาหารเหมาะสมในแต่ละมื้อ ก็ช่วยดูแลทั้งรูปร่างและสุขภาพได้ 💚
ใครที่ไม่มีเวลาจัดมื้อเอง
หรือไม่แน่ใจว่ากินแบบไหนถึงจะเหมาะกับตัวเอง
ให้ Modish เป็นผู้ช่วยดูแลนะคะ
ทุกเมนูผ่านการคำนวณสารอาหารโดยนักกำหนดอาหาร
เพื่อให้ดูแลน้ำหนัก เป็นเรื่องที่ทำได้ต่อเนื่องและไม่ต้องฝืนตัวเอง✨
ติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรค
01/06/2026
อิ่มอร่อยได้ทุกวัย สุขภาพดีไปด้วยกันทั้งครอบครัว 💚
Modish พร้อมเสิร์ฟอาหารที่ใส่ใจสุขภาพของคนที่คุณรัก
เพราะสุขภาพที่ดี เริ่มต้นได้จากมื้ออาหารในทุกวัน 🥗✨
🍝 คอร์สสุขภาพ / ลดน้ำหนัก / NCDs
• สปาเก็ตตี้โฮลวีทซอสครีมทูน่าเลมอน
• บะหมี่ผักญวน
🍚 คอร์สไต (ก่อนฟอก / หลังฟอก)
• ข้าวกะหล่ำปลีทอดน้ำปลาผัดทูน่า + ต้มแซ่บเห็ดรวม 🌶️🍄
• ข้าว/วุ้นเส้น + หมู/เต้าหู้ผัดซอสยากินิคุ
สนใจคอร์สอาหาร ทักแอดมินได้เลย 👇
📞 090-919-7414
📲 Line ID:
👉 http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารโรคไต #อาหารสุขภาพ
ลดน้ำหนัก…อย่าชะล่าใจกับคำว่า “Healthy” 👀
บางเมนูดูคลีน แต่อาจมีน้ำตาลแฝงสูงไม่รู้ตัว🍯
ก่อนเลือกซื้อ อย่าลืม “พลิกดูฉลากโภชนาการ” ทุกครั้ง
เพราะการลดน้ำหนักที่ดี ไม่ใช่แค่แคลอรีต่ำ แต่ต้องบาลานซ์สารอาหารอื่นๆ ในแต่ละมื้อด้วย 💙
ใครอยากเริ่มดูแลสุขภาพแบบไม่ต้องคอยคำนวณเอง
ให้โมดิชช่วยดูแลได้กับอาหารสุขภาพพร้อมทาน ออกแบบเมนูและคุมสารอาหารโดยทีมนักกำหนดอาหารวิชาชีพ 🥗✨
สอบถามเพิ่มเติม / ปรึกษาคอร์สอาหาร
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรค
ชีวิตเร่งรีบ ไม่ได้แปลว่าต้องปล่อยให้สุขภาพพัง 💙
เริ่มดูแลตัวเองง่ายๆ ด้วยการเลือกกินให้สมดุล
ลดของมัน ของทอด เพิ่มผักและโปรตีนคุณภาพดี 🍽️✨
และถ้าไม่มีเวลาวางแผนมื้ออาหาร ให้โมดิชช่วยดูแลได้
เพราะทุกเมนูเราใส่ใจทั้งความอร่อย สมดุล และประโยชน์ในทุกคำ 🥗
ให้โมดิชดูแลมื้ออาหารที่ออกแบบมาเพื่อคุณโดยเฉพาะ
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรค
ขอขอบคุณทุกท่านที่แวะเยี่ยมชมบูธของ Modish Food Design
ในงานประชุมวิชาการประจำปี ศูนย์โรคอ้วนและเมตาบอลิก รพ.ธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ💙
Modish ยินดีที่ได้ร่วมส่งต่อแนวคิดการดูแลสุขภาพ
ผ่านผลิตภัณฑ์และอาหารเพื่อสุขภาพ
ซึ่งหนึ่งในหัวข้อของงานนี้ คือ การใช้ GLP-1RA ที่ให้ผลมากกว่าการลดน้ำหนัก
ซึ่งมี ผศ. พญ. ศานิต วิชาศวกุล (หมอนุ้ย)
อายุรแพทย์โภชนาการ และผู้ร่วมก่อตั้ง Modish Food Design
ร่วมเป็นวิทยากรในครั้งนี้
ขอบคุณสำหรับทุกความสนใจและการตอบรับที่อบอุ่น
แล้วพบกันใหม่ในโอกาสถัดไปค่ะ ✨
#วันอ้วนโลก
14/05/2026
☀️☔ สุขภาพดี รับต้นฤดูฝน
ดูแลตัวเองให้ง่ายขึ้นในทุกวัน
กับโปรพิเศษประจำเดือนพฤษภาคม 💙
ซื้ออาหารคอร์ส 24 วัน 1 มื้อขึ้นไป
🚚 ฟรีค่าส่ง 6 วัน มูลค่าสูงสุด 300.-
📅 ตั้งแต่วันที่ 14 – 28 พฤษภาคม 2569
เงื่อนไข
- จำกัด 1 ท่าน/1 สิทธิ์
- เงื่อนไขอื่นๆ เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
อิ่มสะดวก ส่งตรงถึงบ้าน ไม่ว่าจะแดดออกหรือฝนตก 🌦️
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรค
อาหาร “กลืนแร่” สำคัญกว่าที่คิด ✨
ก่อนรักษาไทรอยด์ ต้องลดไอโอดีนให้ต่ำ
เพื่อให้การรักษามีประสิทธิภาพที่สุด
หลายเมนูคุ้นเคยอาจต้องงดชั่วคราว
แต่โภชนาการที่ดี…ก็ยังจำเป็นในทุกมื้อ
📌 ทางเลือกที่ง่ายกว่า
คอร์สอาหารไอโอดีนต่ำจาก Modish
จัดสมดุลให้ครบ พร้อมทานทุกมื้อ มีนักกำหนดอาหารดูแล
สนใจทักมาสอบถามได้เลย
📞โทร : 090-919-7414
📲Line ID : (มี@ด้านหน้า)
👉คลิ๊กแอดไลน์ที่ http://line.me/ti/p/%40rje5924p
#อาหารสุขภาพ #อาหารเฉพาะโรค
คลิกที่นี่เพื่อเป็นสมาชิก?
ประเภท
ติดต่อ ธุรกิจของเรา
เบอร์โทรศัพท์
เว็บไซต์
ที่อยู่
ถนนจันทน์
Bangkok
10120
เวลาทำการ
| จันทร์ | 08:00 - 21:00 |
| อังคาร | 08:00 - 21:00 |
| พุธ | 08:00 - 21:00 |
| พฤหัสบดี | 08:00 - 17:00 |
| ศุกร์ | 08:00 - 17:00 |
| เสาร์ | 11:00 - 17:00 |