DanEating

🌟เมนูที่ผมชอบตอนอยู่ภูเก็ต และหากินในกรุงเทพฯไม่ค่อยได้

🍜 หมี่ฮกเกี้ยน+ไข่ออนเซ็น จากร้านหมี่ภูเก็ต วัดสะพาน ถ.ราชพฤกษ์ นี่เองครับ

🤤 หมี่ฮกเกี้ยนคืออาหารของชาวจีนฮกเกี้ยนที่ตั้งรกรากในภูเก็ตมานานครับ คนที่ไม่คุ้นเคยอาจจะคิดว่าเป็นยากิโซบะ แต่จะต่างตรงมีน้ำขลุกขลิกหน่อยๆ เส้นหมี่ไข่หนานุ่ม ผัดกับซอสและเครื่องทะเล เช่นปลาหมึกกรอบ กุ้ง เห็ดหอม
มีความเค็มนำเบาๆ ไม่เค็มเกิน
เพิ่มด้วย ไข่ออนเซ็น เพิ่มความขลุกขลิก และความนัวเข้าไปอีก
เวลาผมไปภาคใต้หรือภูเก็ต อย่างน้อยมื้อนึง ต้องมีเมนูนี้แหละ
ของที่นี่ก็ถือว่าแก้คิดถึง ให้ผมได้เป็นอย่างดี

🏠อีกส่วนที่ขอชมเป็นพิเศษ คือ ร้านนี้อยู่ในตลาดน้ำวัดสะพาน นั่งกินโต๊ะริมคลอง รับลม บรรยากาศดีมากครับ มีเรือหางยาวจอดอยู่ สำหรับรองรับนักท่องเที่ยว ได้บรรยากาศชุมชนริมน้ำ

⏰ เปิดเฉพาะ เสาร์–อาทิตย์ 10:00–15:00 น.

🚗 จอดรถในวัดสะพานได้เลย

🛵 สามารถสั่งเดลิเวอรี่ผ่าน LINE MAN ได้เลย → https://lineman.onelink.me/1N3T/vkwlsxh7
🔍 ร้านหมี่ภูเก็ต วัดสะพาน

นี่เพจร้าน หมี่ภูเก็ตวัดสะพาน

#หมี่ฮกเกี้ยน #ตลาดน้ำวัดสะพาน #ตลิ่งชัน #ราชพฤกษ์

เช้าวันอาทิตย์ มันจะมีความรู้สึกอยากขับรถเล่นไปกินกาแฟ
และที่นี่น่าจะเหมาะกับอารมณ์นี้ที่สุดแล้ว

(กาแฟแก้วทอง มันกินเพลินกว่าแก้วดำจริงๆนะ)

Top Secret Cafe

รบบทเป็น extra 🤣

workshop วันนี้ จาก Daddy ต้อง
Adisorn Janvijitkul
คนสวย Perschae Tangsutthitham ก็มาด้วยเช่นกัน
ตัวจริงออร่ามากครับ
เจอเพื่อนๆหลายคนเลยวันนี้

ขอบคุณ amaran Thailand ครับ
สอนจัดแสงถ่ายภาพอาหาร 👍

มาworkshop กับ Daddy ต้อง
Adisorn Janvijitkul
สอนจัดแสงถ่ายภาพอาหาร 👍

เช้าวันนี้😍

เช้าวันนี้ทักทายกันด้วย "กาแฟปั่นมังคุดวุ้นมะพร้าว" เรียกว่าตามชื่อเลยก็คงได้ นิยามแบบเข้าใจง่าย คือเขาใช้
🍧น้ำมังคุดจันทบุรีปั่น ที่หอมๆเย็นๆหวาน
🧊เทลงบนวุ้นมะพร้าว ชิ้นเล็กๆ
☕แล้วท๊อปข้างบน ด้วยชอตกาแฟ

รสชาติโดยรวม จะเริ่มด้วยหวานอมเปรี้ยวของมังคุด แล้วตามด้วยรสและกลิ่นของกาแฟ จัดเป็นเครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่น แบบทันที
เวลาดูด ได้เคี้ยววุ้นมะพร้าวกรึบๆ
เป็นแก้วที่ใช้เวลากินสักหน่อย อาจจะไม่เหมาะกับสายรีบเร่ง แต่ถ้าอยากrelax นั่งทำอะไรไปเรื่อยๆ ค่อยๆกินสบายๆ เมนูนี้เหมาะครับ
และถ้าอ่านถึงตรงนี้ ยังคิดว่า รสชาติจะเป็นยังไงนะ คงตอบได้ตามใน ข้อความของเขาว่า
"มังอร่อยกว่าที่คิด"

PunThai Coffee

ผมเชื่อว่าจานนี้น่าจะฮิตที่สุด ในซีรีย์
นี่คือ เนื้อ Kurohana Wagyu A5 เป็นเนื้อที่มาจากจังหวัดเดียวกันกับเจ้าหมีKumamon ที่คุ้นกันนั่นแหละ🥩

🥩 Kurohana Wagyu Uchimomo A5 จากร้าน YUU ครับ
เนื้อวากิวคุโรฮานะส่วนสะโพกใน ส่งตรงจากคุมาโมโตะ ญี่ปุ่นแท้ๆ

👅 ข้อดีของจานนี้ ที่ผมชอบคือ กลิ่นหอมเนื้อวากิวชัดมากกว่าส่วนอื่นๆ ลายไขมันแทรกพอดี ความมันกำลังดี กินได้เรื่อยๆ แบบหยุดไม่ได้ ไม่มีเบื่อ รสชาติเข้ม
ยิ่งราดน้ำซอสเนื้อของเขาด้วยนะยิ่งหอม

ผมวางบนตะแกรงร้อนแค่ไม่กี่วิ เนื้อเปลี่ยนสีสวย สัมผัสนุ่มเด้งกำลังดี
มี 5 จาน ก็หมด 5 จาน 😍

🏠 บรรยากาศสไตล์ยากินิกุญี่ปุ่น โต๊ะเตาย่างถ่านทุกโต๊ะ นั่งสบาย เหมาะมากสำหรับมื้อที่อยากกินเนื้อย่างฟินๆ

🧭 วันนี้ผมมาสาขาThe Crystal เอกมัย-รามอินทรา ชั้น 2
⏰ เปิดทุกวัน 11.00–22.00 น.
🚗 มีที่จอดรถในโครงการครับ

เพจร้าน 👉YUU

ไปลองกันครับ #วากิวA5 #ปิ้งย่าง

13 มิ.ย.นี้
เตรียมตัวนะ
By..แซ่บศาสตร์