SAY Coffee Roasters

✨ Exotic Colombia Coffee ✨
สัมผัสความแปลกใหม่ทั้งจากสายพันธุ์ฺและการโปรเซส

Open Daily
Mon - Fri : 7.30 - 15.30
Sat - Sun : 8.00 - 16.00

Google Maps : https://maps.app.goo.gl/C3ir1QeaHtNGZz4D6

#คาเฟ่ #คาเฟ่จันทบุรี

ของใหม่เราก็มีนะ ❤️

Open Daily
Mon - Fri : 7.30 - 15.30
Sat - Sun : 8.00 - 16.00
Google Maps : https://maps.app.goo.gl/C3ir1QeaHtNGZz4D6
#คาเฟ่ #คาเฟ่จันทบุรี

วันศุกร์นี้หยุด 1 วันนะครับ 🙏
พบกันวันเสาร์ 😘

กลับมาอีกครั้งกับ
🍓🍓🍓
Colombia - Mount Fragola
🍓🍓🍓

โดยกาแฟตัวนี้จะเป็น Process แบบ
🍓Washed Fruit Mossto Fermentation🍓 คือนวัตกรรมการแปรรูปกาแฟที่นำเมล็ดกาแฟที่ปอกเปลือกแล้วไปหมักใน "Mossto" (น้ำคั้นเมือกกาแฟหรือน้ำผลไม้เข้มข้นที่เต็มไปด้วยจุลินทรีย์และน้ำตาล) ในสภาวะควบคุมเพื่อช่วยผลักดันกลิ่นและรสชาติผลไม้ให้ซึมลึกเข้าสู่เนื้อเมล็ดได้ดียิ่งขึ้น ก่อนจะนำไปล้างน้ำจนสะอาดและตากแห้งตามแบบฉบับ Washed Process ผลลัพธ์ที่ได้คือกาแฟที่มีรสชาติจัดจ้าน หอมฟุ้งเหมือนน้ำผลไม้ (Fruity) และมีบอดี้ที่ฉ่ำวาว แต่ยังคงความสะอาดสะอ้าน (Clean Cup) และความซับซ้อนของรสสัมผัสที่สูง

แจ้งเปิดร้านตามปกติ แต่มีการปรับเวลาเปิด-ปิดเล็กน้อยในวันที่ 31 ธ.ค. และ 1 ม.ค.

แล้วพบกันนะครับ 😄