SLOW BAR

เผลอแป๊บเดียว Slow Bar เดินทางมาครบ 1 ปีแล้ว ☕️🤎

ขอบคุณลูกค้าทุกคนที่แวะเข้ามาหาเรา จากคนที่มาลองในวันแรก กลายเป็นลูกค้าประจำและมิตรภาพดีๆ
ที่ทำให้เราอยากทำร้านนี้ต่อไปค่ะ

แม้จะเป็นร้านเล็กๆแต่เราใส่ใจในทุกแก้ว ตั้งแต่การคัดสรรสารกาแฟจากเกษตรกร เลือกเมล็ดที่มีคุณภาพและเรื่องราว นำมาคั่วในโปรไฟล์ที่เราชอบ ก่อนชงและเสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน

เราเชื่อว่า ไม่ว่าจะทำอาชีพอะไร หากตั้งใจเรียนรู้ พัฒนา และใส่หัวใจลงไป สิ่งเล็กๆที่ทำก็มีคุณค่าเสมอ

ขอบคุณทุกแก้วที่สั่ง ทุกคำชม ทุกคำแนะนำ และทุกครั้งที่กลับมาเจอกัน 🤎

จากวันแรกจนถึงวันนี้ เรายังตั้งใจเหมือนเดิม และจะพยายามทำให้ดีขึ้นในทุกวัน

Slow Bar @ Rayong
ขอบคุณที่เป็นส่วนหนึ่งของปีแรกของเรานะคะ ☕️

กาแฟลาเต้หอมช็อค ☕️

หอมกลิ่นคาราเมลชัดสุด ๆ
รสชาติกลมกล่อม นุ่มละมุน
มีความหวานจากเมล็ดกาแฟและกลิ่นหอมติดปลายลิ้น

เป็นลาเต้ที่ดื่มง่าย แต่ยังคงเสน่ห์ของเมล็ดกาแฟไว้อย่างชัดเจนค่ะ แวะมาชิมได้นะคะ

☕️ SLOW BAR — WE TURN ONE! 🎉

วันนี้ Slow Bar ครบรอบ 1 ปีแล้ว 🤎

ขอบคุณทุกคนที่แวะเข้ามาดื่มกาแฟ
นั่งพัก พูดคุย และเป็นส่วนหนึ่งของบ้านหลังเล็กๆ
แห่งนี้มาตลอด 1 ปี

คืนนี้เราอยากชวนมาฉลองไปด้วยกัน
พร้อมเสียงเพลงจาก DJ 🎧
เครื่องดื่ม ของกินเล่น
และบรรยากาศอบอุ่นแบบ Slow Bar

🗓️ 29 AUGUST 2026
⏰ เริ่ม 18.30 น.
👥 รับเพียง 25 คนเท่านั้น

ค่ำคืนเล็ก ๆ สำหรับคนที่อยากมานั่งด้วยกัน
ดื่มด้วยกัน และฉลอง 1 ปีของ Slow Bar ไป

ร้านเล็กๆของเราอาจไม่ได้เป็นร้านที่ดีที่สุด

ไม่ได้มีพื้นที่ใหญ่ที่สุด ไม่ได้มีที่จอดรถเยอะๆ
ไม่ได้มีมุมสวยที่สุด ไม่ได้มีเมนูเยอะที่สุด
และอาจไม่ได้เป็นร้านที่ใครๆรู้จัก

แต่เราอยากเป็นร้านที่ ใครซักคน นึกถึง”

นึกถึงกาแฟแก้วที่ชอบ
นึกถึงที่นั่งมุมเดิม
นึกถึงบทสนทนาเล็กๆ
นึกถึงรอยยิ้มของคนหลังบาร์
หรือแม้แต่ความรู้สึกดีๆในวันที่แวะเข้ามา

เราอาจไม่มีอะไรที่หวือหวา
แต่เราอยากตั้งใจทำสิ่งเล็กนั้นให้ดี
ตั้งแต่กาแฟหนึ่งแก้ว
ไปจนถึงการดูแลคนที่เดินเข้ามาในร้าน

เพราะสำหรับเรา
ร้านกาแฟไม่ได้มีแค่เรื่องของกาแฟ

มันคือสถานที่ที่ใครสักคน ได้หยุดพัก
ได้ใช้เวลาได้เจอผู้คน
และบางครั้งก็ได้มีวันที่ดีขึ้น
เพราะแค่แวะมานั่งตรงนี้

เราไม่รู้หรอกว่า
วันหนึ่ง Slow Bar จะเติบโตไปได้ไกลแค่ไหน

แต่วันนี้
เราดีใจที่มีคนบางคน
ยังเลือกกลับมาหาเราเสมอ

ขอบคุณที่ทำให้ร้านเล็ก ๆ ของเรา
ค่อยๆกลายเป็น “ร้านประจำ” ของใครบางคนค่ะ ☕️🤎

#กาแฟใกล้ฉัน #กาแฟใช้ไทยช่วยไทย

ปางขอน — Thai Origin

ช่วงนี้เราขอเปิดตัวพระเอกอีกตัวของร้าน ☕️
“ปางขอน” — Thai Origin จากดอยปางขอน

เราเลือกเมล็ดสารกาแฟจากเกษตรกรไทยที่ใส่ใจเรื่องการทำฟาร์มและคุณภาพของเมล็ด ตั้งแต่ต้นทาง เพราะเราเชื่อว่า กาแฟไทยดี ๆ ไม่จำเป็นต้องมีราคาที่ไกลตัว

ปางขอนของเรามีให้เลือกทั้ง
คั่วกลาง และ คั่วกลางเข้ม

โทนรสชาติที่ดื่มง่าย หอม นัว และมีความหวานอยู่ในตัว
🥜 ถั่ว
🍫 ช็อกโกแลต
🍮 คาราเมล
🤎 น้ำตาลทรายแดง
พร้อมความเปรี้ยวเล็ก ๆ ช่วงปลาย ให้แก้วมีมิติขึ้น

ที่สำคัญคือ ราคา 65.-
เราอยากให้คนระยองได้ดื่ม Thai Origin คุณภาพดี ในราคาที่จับต้องได้

เพราะสำหรับเรา กาแฟดีไม่จำเป็นต้องแพงเสมอไป
ขอแค่เราเลือกเมล็ดดี ตั้งใจทำ และส่งต่อให้ถึงมือคุณอย่างดีที่สุดก็พอ 🤎

ปางขอน — Thai Origin
กาแฟไทยที่เราอยากให้คุณลองด้วยตัวเอง

เช้าในวันที่มีฝนโปรยปราย 🍒☕

กาแฟเบลนด์ของร้านวันนี้ยังคงมาในโทน Fruity สดใส หอมหวานตามธรรมชาติ

ร้านกาแฟหลังเล็กๆแห่งนี้ ยังคงเริ่มต้นทุกเช้าด้วยการปรับเบอร์บด ชิมกาแฟ และใส่ใจในทุกแก้ว เพื่อให้บ้านหลังนี้ยังคงเป็นพื้นที่อบอุ่นสำหรับทุกคน

รอลูกค้าประจำแวะมาทักทาย
รอต้อนรับลูกค้าใหม่ให้ได้รู้จักกัน
และรอให้เราได้พบเจอกันเสมอ 🤍

🕢 เปิดบริการ
• จันทร์–ศุกร์ 07.30–17.00 น.
• เสาร์–อาทิตย์ 09.00–17.00 น.
• ไม่มีวันหยุด

🅿️ ที่จอดรถ
• สามารถจอดหน้าปากซอย นครระยอง 57ได้ค่ะ
• โกดังข้างร้าน จอดรถได้ประมาณ 3–4 คัน

Slow Bar @ Rayong
Specialty Coffee •

🍒 หลายคนคิดว่า
กาแฟที่มีกลิ่นองุ่น กลิ่นลิ้นจี่ หรือผลไม้ชัดแต่งกลิ่น = Infused

แต่ความจริง ไม่ใช่ทุกตัวนะคะ
ที่ร้านเป็น process ทั้งหมด และตัว origin เราก็มี

กลิ่นที่ร้านบางตัวโดดเด่นเกิดจากการคัดเลือกเชอร์รี่สุก การหมัก และ Process ที่แตกต่างกัน เช่น Carbonic Maceration, Yeast Process หรือเทคนิคการหมักอื่น ๆ ที่ช่วยดึงศักยภาพของเมล็ดกาแฟออกมา

กาแฟที่ร้านมีทั้ง origin เมล็ดไทยเมล็ดนอก wash , honey, natural ก็มีตัวขายดีสุด ก็มีเป็นเบสที่ร้านค่ะ
และองุ่นเคียวโฮ (Kyoho Grape) ชัดเจน ซึ่งเป็นผลลัพธ์จาก Process ไม่ใช่การแต่งกลิ่นค่ะ

กาแฟ “แต่งกลิ่น” ลองถามถึง Process ก่อนเสมอ เพราะกาแฟดี ๆ หลายตัวเคยถูกตีว่า “เก๊” ทั้งที่เป็นผลงานจากการแปรรูปอย่างพิถีพิถันของเกษตรกร

เมล็ดใหม่วันนี้ 🍒

อมก๋อย ซอแอะ
- wash และ natural carbonic
*ได้สารมาไม่เยอะ คั่วพร้อมชิม มาลองได้ค่ะ 🙏🤗

ไทยช่วยไทยใช้บริการได้ทุกวันค่ะ 🙂
ร้านเปิด จ-ศ : 07.30-17.00 , ส-อ : 09.00-17.00