Defya

Yemeğini sakla, yanında taşı, gerektiğinde kendi kabında ısıt. 🌿

Lurch Paslanmaz Çelik Saklama Kabı & Lunch Box Serisi, mutfakta saklamadan günlük öğünlerinizi yanınızda taşımaya kadar farklı ihtiyaçlara eşlik ediyor.

18/8 paslanmaz çelik gövde, sağlam kapak sistemleri ve farklı kullanım ihtiyaçlarına uygun boyutlarıyla; yemeklerden atıştırmalıklara her şey için pratik bir çözüm sunuyor.

🥗 Salad Box – Bölmeli salata ve yemek kabı
🥜 Snack Box – Atıştırmalık kabı
✨ Mini Saklama Seti – 100, 200 ve 400 ml üç farklı boy
🔒 Snap Lunch Box – Sağlam metal kilit sistemli, yer değiştirebilir bölmeli ve farklı boy seçenekleriyle

Dondurucudan fırına, öğle yemeğinden atıştırmalıklara; ihtiyacınıza uygun Lurch saklama ve yemek kaplarını defya.com.tr’de veya profilimizdeki linkten inceleyebilirsiniz.

🍞💪🏻 Diliminde 10–12 g protein içeren Kırmızı Mercimek Ekmeği

Burcu Şentürk, kırmızı mercimeği KoMo Mio Un Değirmeni ile taze taze öğüterek una dönüştürüyor ve ortaya klasik ekmeğe alternatif, protein ve lif açısından güçlü bir tarif çıkıyor. 🌿

KoMo Mio ile tahıl ve bakliyatları ihtiyaç duyduğunuz anda öğüterek kendi ununuzu taze şekilde hazırlayabilir, farklı tarifler için öğütme inceliğini ihtiyacınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Kefir ve ricotta sayesinde içi yumuşacık, dışı güzelce kızaran bu ekmeği dilerseniz farklı malzemelerle aromalandırarak kek gibi de tüketebilirsiniz. Üzerine rende domates, sarımsak, kekik, tuz ve zeytinyağı ile de nefis oluyor. ✨

📝 Malzemeler:
• 400 g kırmızı mercimek
• 300 ml kefir
• 150 g proteinli ricotta peyniri (yumuşak lor peyniri de kullanabilirsiniz; lorunuz kuruysa kıvamı dengelemek için 2–3 yemek kaşığı ekstra kefir ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı:
Kırmızı mercimeği KoMo Mio Un Değirmeni’nde incecik un haline gelene kadar öğütün. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırıp yağlı kâğıt serilmiş 25 × 12,5 cm baton kalıba aktarın.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 45–50 dakika, içi tamamen pişip üzeri güzelce renk alana kadar pişirin. Kalıptan çıkarıp tamamen soğuduktan sonra dilimleyin.

Kızartınca da ayrıca çok güzel oluyor. 🤍

👉 Tarifi daha sonra denemek için kaydetmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
👉 KoMo Mio Un Değirmeni’ni defya.com.tr’den inceleyebilirsiniz.

Karabuğday Ekşi Mayalı Glütensiz Ekmek

Büşra Turan'nın ekmek tarifinde hazırlık aşamasında Wilfa SmoothMix El Mikseri, malzemelerin homojen bir hamur haline gelmesini kolaylaştırırken; Brod & Taylor Katlanabilir Mayalama Ünitesi, ekşi mayalı hamurun kontrollü ve ideal koşullarda mayalanmasına yardımcı oluyor.

📝 Malzemeler
• 1,5 su bardağı kinoa unu
• 1,5 su bardağı ak darı unu
• 1 su bardağı tapioka nişastası
• 1 su bardağı aktif karabuğday ekşi mayası
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı hurma suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karnıyarık otu tozu

Yapılışı:
Tüm kuru malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Ekşi mayayı, suyu, hurma suyunu ve zeytinyağını ekleyip homojen bir hamur elde edene kadar mikserle karıştırın ve mayalama makinesinde mayalandırın.

Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırından çıktıktan sonra tamamen soğumasını bekleyip dilimleyin.

Deneyeceklere afiyet olsun. 🌿

👉 Tarifi daha sonra denemek için kaydetmeyi ve glütensiz beslenen sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
👉 Defya’nın mutfak ekipmanlarını defya.com.tr üzerinden keşfedebilirsiniz.

Greenstar ile Hiçbir Şey Ziyan Olmasın 🌿 | Limonata, Dudak Balmı ve Mum

Filiz Can Kıralı, Greenstar’ın çift dişli mekanizmasıyla hazırladığı nane suyu ve neredeyse kupkuru kalan nane posasıyla; naneli limonatadan doğal dudak balmına uzanan yaratıcı bir sofra hazırladı. 💚

Greenstar; yeşil yapraklılar, buğday çimi ve kök sebzeler gibi farklı malzemelerin suyunu sıkabilmesinin yanı sıra bebek mamaları, galetalar, kabuklu yemiş ezmeleri, pateler ve meyve sorbeleri hazırlamak için de kullanılabilir.

🌿💄 Nane Posasından Doğal Dudak Balmı

Malzemeler:
• 50 g nane posası
• 50 g zeytinyağı
• Tüm malzemenin 3:1’i kadar balmumu
• İsteğe bağlı 5 damla kadar E vitamini

Yapılışı:
Nane posası ve zeytinyağını cam bir kavanoza alın. Kavanozu su dolu bir tencereye yerleştirip yaklaşık 2 saat ısıtın. Ardından karışımı ince bir süzgeçten veya müslin bezinden iyice süzün.

Süzdüğünüz yağın içerisine balmumunu ekleyin ve balmumu tamamen eriyene kadar ısıtın. Birkaç dakika ılıdıktan sonra dilerseniz 5 damla E vitamini ekleyin. Küçük balm kaplarına dökün ve donmaya bırakın. Kısa sürede katılaşacaktır. 💚

Not: Uçucu yağ eklemenize gerek yok; nanenin kendi aroması zaten oldukça belirgin oluyor.

🍋 Nane Sulu Limonata

Malzemeler:
• 5-6 limonun suyu
• Yarım demet naneden sıkılmış nane suyu
• Su
• Damak tadınıza göre şeker, bal veya tercih ettiğiniz başka bir tatlandırıcı

🕯️🍋 Limon Kabuğunda Dekoratif Mum

Limon kabuklarının içine önce kandil yerleştirin, ardından benmari usulü erittiğiniz mumu dökün. Mumlar kısa sürede donarak kullanıma hazır hale geliyor. ✨

Greenstar’ı ve diğer Defya ürünlerini defya.com.tr üzerinden inceleyebilirsiniz.

2. El kategorimiz yenilendi! ♻️✨

Çekimlerde kullanılan veya teşhirde bulunan, temiz ve iyi durumdaki seçili ürünlerimizi avantajlı fiyatlarla yeniden keşfedin.

Blenderlardan meyve sıkacaklarına, değirmenlerden kurutuculara farklı ürünler 2. El kategorimize yeni seçeneklerle eklendi.

♻️ Daha sürdürülebilir bir seçim
✨ Yeni gibi, daha avantajlı
💚 Defya güvencesiyle

Ürünleri incelemek ve güncel seçenekleri keşfetmek için defya.com.tr’de 2. El kategorisini ziyaret edin.