try_kozy
Share
Крафтові козячі сири домашнього виробництва. Готую дл?
21/04/2026
Будні, вони різні і разом з тим однакові.
Коли погода і ні.
Коли настрій і ні.
Коли плани і ні.
Коли тиша і ні.
Кози завжди роблять всі дні подібними.
Бо це просто життя.
День- ніч.
Світанок - захід.
І так, безкінечно....
Виготовлення вугілля, яке можна приміняти в харчових цілях.
Насолоджуйтесь переглядом процесу🥰
#козячісиривзолі
#крафтовікозячісириукраїна
#крафтовікозячісирихмельницький
Якби все людство мало таку мудрість, допитливість, безкорисність як ця дівчинка, ми б жили в раю.
ceramics
Дякую вам за такий подарунок!
Перехідний період.
Що це?
Це коли з одної їжі, переходимо на іншу.
Він два рази на рік: весною і восени.
Давайте розберемо на прикладі людини.
Коли чіткий режим в харчуванні, знайома і правильна їжа, невеликі порції, відсутність стресу, тоді ШКТ працює, як годинник.
От варто нам з'їсти нову їжу, багато різної нової їжі.... І що? Добре, якщо нічого! А переважно в більшості випадків ми відчуємо дискомфорт та здуття.
Шлунок та кишкова мікрофлора отримала шок.
Так і тут.
Їсть коза цілу зиму суху траву та концентрати. Так, їй теж набридає одноманіття, але, вводити соковиту, молоду, дуже багату на протеїни зеленину одразу не можна.
Годину за годиною тижнями збільшується час випасу. Очі споглядають за станом наповнення рубця, за горохами, які сипляться з кози(какашки😁)
О, горохи, це основне!!!
Бо вони нам розкажуть про всі процеси, які відбуваються всередині травної системи кози.
Тільки вони перестають бути горохами, а починають злипатися, все, стоп, менше зеленої трави, більше сіна; менше часу випасання, більше на сухому.
По-троху! Тільки по-троху збільшуємо одну їжу і зменшуємо іншу.
Перехід триває від двох тижнів до місяця. А ще краще, коли весь зелений сезон козі вранці давати трохи сухої їжі. Робити
Хочеться ділитися цією любов'ю!
Тільки з тими, хто так само відчуває тишу, подих вітру, краплини роси, клітинки кожної рослини.
Хто прагне вчитися у природи і співіснувати з нею на рівних.
Хто бачить і завмирає від біорізноманіття.
Хто готовий ділитися своїми знаннями та враженнями.
Хто прагне вчитися.
Без понтів. Без "бо це в тренді", бо там немає душі, а тільки бажання виглядати кращим, ніж є.
Тут про справжність, про "без прикрас".
Давно хотіла спілкуватися і знайомитися з такими людьми.
Тож, запрошую до себе саме таких людей!
Фото в моєму садочку,
Кози
Козячі сири(дегустація)
Ціни та час узгоджується індивідуально
#козячісири
#дегустаціясирів
#фотосесіязкозами
#фотосесіявприроднихквітниках
#сезонніфотовсаду
30/01/2026
Кулі в спеціях та травах.
В основі шевр з 100% цільного непастеризованого козячого молока.
З додаванням чорної солі та часнику.
П'ять посипок зверху:
Томат-базилік
Солодка паприка
Чорнобривці- імеритинський шафран
Суміш трав
Чорний перець
Ціна однієї кульки 90 грн.
#кулівтравах
#бельперкнолє
#шеврвтравах
#шеврвспеціях
#крафтовесироваріння
29/01/2026
Кожна пора року дарує нам свій сир.
Саме зараз, коли температура в маленькій ямці +4, настав час, щоб висидіти оці гарнюні, ароматні, ніжні, суперпластичні, танучі на язику "яйця".
Саме так назвала цей сир людина, яка його винайшла.
Вони схожі як візуально, так і по корисності.
Багато білка, який так нам потрібен для будови та живлення всіх клітин тіла.
Жир- основа енергії.
Вітаміни.
І.....аромат!!! Спогад про літо.
Диво-мікс!
До 14-го лютого саме те, що потрібно, щоб відчути не тільки закоханість, а й безмежну любов до всього, що дала нам Земля.
#сиряйцядракона
#сиризкозячогомолока
#напівтвердісири
#крафтовісири
#сирвтравах
18/01/2026
30/12/2025
Ось і закінчується рік.
Він ще складніший, ніж попередні.
Я не "потужна" і не стійка, я втрачаю час, дорогоцінне життя.
Надія хоч і помирає останньою, але я не знаю чи вона ще жива.
Але якщо встав вранці і відкрив очі, значить потрібно жити.
Усвідомлюю, що природа, квіти, трави, тварини, птахи, комахи.... бактерії, гриби😁😁😁... і люди, близькі моєму серцю, мене тримають тут де я знаходжуся.
Все частіше хочеться катапультуватися кудись...
Але, Всесвіт мені посилає нові знайомства
З людьми...
З новими смаками...
З новими відчуттями...
мене познайомила з світом кави
Олексій Федорченко з томатами, які мене вразили своєю красою і смаком
school.ua
допомогла подивитися на деякі моменти в сироварінні під іншим кутом і в результаті я отримала нові і дуже любимі вамі продукти.
Тобто, рік все-рівно був продуктивним і пізнавальним.
Це радує.
Ви зі мною, а я з вами.
Ми підтримуємо один одного.
Це і є найцінніше, що може бути!
Щасти нам усім!
Здоров'я, гармонії і любові в серці!
І саме головне: МИРУ.
Такого очікуваного всіма.
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
З козячого молока. Мій сир.
10/12/2025
Сир в золі, який кліпає😮🤭😀
Отакі повіки створила зола всередині.
Група лактіки.
Навіває на роздуми. Комусь дорога, комусь якась діаграма, мені закриті повіки...
Живе створіння...
Мікрокосмос.
А ви що побачили?
Або відчули?
Чекаю♥️
#лактіки
#сиризкозячогомолока
#козячім'якісири
#козячісиризбілоюцвіллю
Крем-сир.
Має легку кислинку, ніжний, солоненький.
В складі:
Шевр, чорна сіль, морська сіль.
Зверху посипаний:
Чілі мелений, чорний перець мелений, оливки в'ялені(Греція), горіх волоський різаний, олія фреш Агуреліо
Дві позиції:
Скло(250мл)
Папір'яне пакування(450 мл)
Ціни:
190 грн
300 грн
Для пересилки НП підходить тільки скло.
Термін зберігання - 2-а тижні при температурі +4
#козячісири
#крафтовікозячісири
Category
Telephone
Website
Address
Khmelnytskyi