Karoo Beef

Lekker naweek! 🐑

My jongste wil altyd op die onmoontlikste tye vir die moeilikste disse vra!
So vra hy mos vir lasagne na ons klaar in die dorp was en ek beslis nie al die bestanddele op die plaas het of daai tyd van die middag die lus het nie. 🤣
Ek improvise toe nou maar met 'n plaasvervangertjie wat toe so goed afgaan dat hy helfte van die bak verslind het.

My kamma-lasagne is gemaak met lae
* gaar macaroni en
* volstruis en vark mince wat gebraai is en gemeng is met tamatie-en uiesmoor, tamatie pasta en blatjang
Bo-op het 'n "witsous" gekom wat gemaak is van 'n broodrolletjie (waarmee jy môre iemand sou kon doodgooi) wat gebreek en in melk geweek is; en toe met gerasperde kaas ook gemeng is. (Dit was nogal vrek lekker, ek sal dit beslis weer doen!)

Die hele storie in die oondbak is toe gebak vir so halfuur tot die kors bo-op mooi styf was.

Die spekboomtakkie is net omdat groenigheid vir my mooi lyk en ons is mos in die Karoo. 😉

Siedaar! 'n Plan vir 'n moerby kossie wat na meer moeite lyk en proe as wat dit is wanneer dit voorgesit word. 🤭

Congratulations to Colleen for all your hard work and effort you have put into our accommodation. Always making sure the guests are settled in and have all they require.

Booking.com

Ruik hierdie foto! 🐑

Op hierdie plaas eet ons darem nie nét skaap nie.
Springbok pot aan die gang na die Bokke se mooi wen gisteraand. Yum!

Kallie Klip! ❤🧡💛💚💙💜🤎🖤🤍

Uiesaad kom aan. 🧅

Willem het meeste van die lusern gesny, maar ek maar ek maak vir 'n cooler foto! 🤣

Hierdie is my gunsteling skaap ooit!! Sy was 'n verrassing na ek per ongeluk 'n dragtige ooi op 'n veiling gekoop het. Die ooi het die drieling waarmee sy dragtig was, geaborteer as gevolg van die spanning. Die een het dit dadelik nie gemaak nie en die ander sussie het nog vier maande geleef, maar sy was nooit heeltemal reg nie.
Hierdie een is 'n heeltemal ander storie! Sy (en die sussie wat 4maande oud geword het) was so vroeg gebore dat haar oë toe was en sy nie kon opstaan nie. Sy het in my hand gepas, want sy was die kleinste van die spul, maar sy wóú nog altyd leef. Sy gee my soveel genot! Soek net drukke!
Nee, sy is nie op die spyskaart nie.
Ja, ek weet sy is vrek lelik. 🤣